1. 猪肚之前处理好放冰箱的,直接拿出来放锅里加水烧汤
2. 加入汕头咸菜,切丝放入一起熬汤
3. 熬大概半小时,汤变稠时放入肉片
4. 再熬十分钟把肉片的味道渗透,放入汕头婆婆做的炸蒜泥,葱花,芹菜梗