卤猪手怎么做？

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  卤猪耳朵和猪手怎么做好吃

  卤猪耳朵和猪手正宗做法/图解/步骤： 1. 首先，清洗干净猪耳朵和猪手。猪手最好开分两半，切一小块一小块要连着，不要切断，煮开水，放几片姜，把食物放到锅里飞飞水。然后，放到冷水清洗下。把八角、花椒、姜、茴香、大蒜、黄糖放到油锅里爆香，在放肉类下锅爆两分钟，就把酱油、老抽、陈醋、蕃茄、料酒倒到锅里一起煮，再加些清水，加一碗清水，小火煮45分钟，就可以了。想吃软些就加多些水，煮时...[ 查看全文 ]

  内脏__

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  卤猪手的图解教程

  标签：猪蹄

  卤猪手的做法步骤 1. 猪蹄洗净剁大块汆水5分钟备用。 2. 姜切片，葱切段，大料辨，陈皮，柚子皮备用。 3. 锅底放油放红糖炒色。 4. 放汆好猪蹄煸炒上色放姜，葱，大料，料酒，...[ 查看全文 ]

  guyouwen789

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  怎样做香卤猪手最好吃

  香卤猪手正宗做法/步骤： 猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用 葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用 锅中放入水，加入卤料包，加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿，大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和处理好的猪手（选择猪手尖，余下部分留作他用），调...[ 查看全文 ]

  小松要快乐

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  怎样做香卤猪手才好吃

  标签：口味食谱

  香卤猪手 1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用。 2.葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用。 3.锅中放入水，加入卤料包，加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿，大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和处理好的猪手（选择猪手尖，余下部分留作他用），调中小火开始卤制。期间可以根据个人需要，加入调料（冰...[ 查看全文 ]

  大魔王文章

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  酱卤猪手怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱卤猪手 1.猪前蹄请卖家把毛刮干净，斩大块。用姜、酒水煮五分钟，倒去血水污物浮沫，并用冷水冲洗干净猪手 2.猪手上糖色后，倒入冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、水。大火煮开，再转小火卤煮上色至用筷子可将猪手扎透，开大火收汁即可 ...[ 查看全文 ]

  QQ626744994

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  香卤猪手怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤猪手 1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用 2.葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用 3.锅...[ 查看全文 ]

  yilqsong8356

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  卤猪舌头怎么做

  标签：猪头

  卤猪舌头怎么做最好吃怎么做卤猪舌头好吃 卤猪头肉 菜系及功能:家常菜谱 卤猪头肉 原料:猪头1个(约1500克)。麻油少许，八角2瓣，甘草2片，桂皮1片，草果1个，陈皮l克，沙姜10粒，冰糖100克，精盐50克，玫瑰露酒75克。 卤猪头肉的做法 : 1)猪头肉用火燎去毛，放入凉水中浸泡后，刮净皮上的污秽和耳内的毛，割除眼窝内的毛，割出猪舌，用砍刀(或斧子)将猪头砍成两半，取出脑子。把舌头用开水烫...[ 查看全文 ]

  静言318

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  卤猪手如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪手 1.猪手烧皮，洗净，砍成小段。 2.飞水后捞出洗净。 3.老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料加水煮） tulaoShi.com ...[ 查看全文 ]

  雨溢流星

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  酸甜猪手怎么做

  标签：酸甜猪手 口味食谱

  酸甜猪手 1.猪手砍成小块，放如沸水中，加料酒、葱姜煮半小时。捞出控干水。 2.锅热油，爆姜片，下猪手煸炒。 3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水没过猪手，盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。水煮干后再加，随后放适量盐和鸡精，继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。 4.按口味加少许醋，变成糖醋汁即可。 小诀窍 嘿嘿~~说是啃几个，其实连盘都用饭刮干净了。实在是好过瘾哦~~ 酸酸甜甜白云猪...[ 查看全文 ]

  SUNYU22222

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  潇湘猪手怎么做

  标签：家常菜 潇湘猪手

  潇湘猪手 1.用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至10分钟祛除血末捞出。 2.121迅速将烫手的猪手丢入准备好的凉水中，使猪手更富有弹性。 3.212将猪手剁开，加入姜片，葱段，八角，...[ 查看全文 ]

  天意透明

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  香易卤猪手怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香易卤猪手 1.猪手清理干净，切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片，下入猪手焯水 ...[ 查看全文 ]

  超级开开心心过

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  番茄猪手怎么做

  番茄猪手正宗做法/步骤： 1. 买猪蹄的时候让商贩砍小块。先将西红柿洗干净，切成小块。 2. 炒锅放冷水，放进猪蹄，拍碎一小块生姜放进锅里，再倒入两汤匙米酒。 3. 大火煮开后，继续煮几分钟，会浮起很多血沫杂质。 4. 煮好的猪蹄捞出来，用自来水冲洗干净，沥干水分。 5. 炒锅洗干净，烧干水分，放油，烧热后转中火，下猪蹄翻炒（不沥干水会飞溅油花）。 6. 加一汤匙米酒和几片生姜，一直翻炒到猪...[ 查看全文 ]

  阿布侃数学

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  黄豆猪手怎么做

  标签：家常菜 黄豆猪手

  黄豆猪手老火靓汤 1.1黑木耳、香菇浸泡俩小时洗净备用 2.2黄豆温水浸泡一小时 3.1猪手用冷水煮开，再煮沸5分钟，捞出洗净，这样可以祛除血水和腥味喔 ...[ 查看全文 ]

  未风情

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  怎样做香易卤猪手最好吃

  香易卤猪手正宗做法/图解/步骤： 1.猪手清理干净，切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片，下入猪手焯水 4.捞出冲净血沫，放入冰水中使肉紧缩，捞出沥水 ...[ 查看全文 ]

  大嘴手抓饼

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  怎么做卤猪肘好吃

  标签：卤猪肘 家常菜

  将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。 在浸泡猪肘子的时候，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上。把浸泡好的猪肘子洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  婀娜孝孝

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  卤猪大拼盘怎么做

  标签：口味食谱

  卤猪大拼盘 1.乳猪以盐、糖、五香粉腌渍入味，先以大火烤至外皮干时，取出放凉，再继烤至熟。 2.油鸡先以酱油、冰糖、甘草、桂皮、八角、丁香以小火卤浸约30分钟至入味。 3.牛腱以豆瓣酱、水、葱、甘草、桂皮、沙姜、八角、丁香以小火卤浸约30分钟至入味。 4.烧鸭先以、糖、五香粉、乳猪酱腌渍入味，再挂在通风处吹干，再入烤箱烤至熟。 5.海蜇先用热水沖开，再用流动的冷水沖约2小时，再以盐、糖、...[ 查看全文 ]

  越夜越妖媚love

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  香卤猪手如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤猪手 1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用 2.葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用 3.锅...[ 查看全文 ]

  依腾妈

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  茶香猪手怎么做

  茶香猪手 1. 猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。 2. 将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。 3. ...[ 查看全文 ]

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  茭白炖猪手怎么做

  标签：根茎蔬菜

  茭白炖猪手 花生仁加盐用水发泡2小时。茭白去除外皮和老硬的根部，切成3cm大小的滚刀块。 猪手清理干净，对半剖开，再切成3cm大小的块，放入沸水中汆汤至变色捞出。 将泡好的花生仁、猪手块、老姜片放入砂煲中，再加入1800ml温水，大火煮开后转小火炖1个小时。 放入茭白块继续以小火炖30分钟即可。 白菜炖猪手 1、猪蹄切块洗净，在滚水中过水煮白在用冷水洗净备用。 2、开小火冷锅加热，放入少...[ 查看全文 ]

  桃花地的汉子

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  烤德国猪手怎么做

  烤德国猪手正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，百里香，酒，腌制二十四小时 2. 上蒸笼蒸一个小时 3. 麦芽糖和蜂蜜混合出脆皮水 4. 垫锡纸，底部刷油。放点洋葱垫底，进烤箱烤，一百八十度两个小时 5. 中途需翻面，以防局部烤焦。并涂抹脆皮水 6. 出炉摆盘。可以适当沾一些芥黄酱。我家当时没有改成了番茄酱 小贴士：  想做出正宗的烤德国猪手，就看看吧...[ 查看全文 ]

  笑我一世沉沦啊

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