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自制饼干基本教程

奥利奥冰激凌的做法

奥利奥冰激凌做法和步骤1将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。再加入玉米淀粉。充分搅匀。牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火。缓缓倒入蛋黄混合液。

奥利奥冰激凌

2边倒边搅匀。过滤一下,会更细滑。重新开小火加热至明显浓稠,关火。待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。(中途可搅拌)食用前加入奥利奥饼干碎。搅匀即可食用。

奥利奥冰激凌

3小贴士:不加任何添加剂的自制冰激凌,在室温下很容易融化,所以要尽快食用。如果发现化了,可再次冷冻一会儿就好啦。

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2016-04-13 标签:

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