如何自制饼干?跟图老师一起来学吧。
1.将低筋面粉、奶粉和泡打粉过筛在案板上混合。 2.加入切块的黄油(无需软化),用刮板边切碎边混合,要尽快操作,以免黄油室温下融化。 3.最后搓合成细小状,装进袋中放入冰箱冷藏。
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