西红柿鸡蛋面
1.面粉加温水,边加边搅拌,直至全部成比较干的面絮,然后揉搓成面团。
2.饧半小时后,用擀面杖擀到个人喜欢的厚度,均匀地撒上一层玉米面粉,然后借助擀面杖把擀好的面像折扇子一样折起来。
3.切面条,宽窄度可根据个人口味决定。然后把切好的面条捏着最...[ 查看全文 ]