在家怎么给菠萝去皮

图老师饮食常识配图
菠萝皮又厚又硬还扎手,在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多,但是卫生情况却得不到保证,小贩用来削菠萝的刀就放在摊位上,上面沾满了菠萝的汁水,稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌,如果能看着小贩削皮还好,若是买已经削好的,殊不知已经放了多长时间。这样想想其实还是自己削菠萝皮保险一些,于是想到这个办法,可以轻轻松松削掉菠萝皮还不扎手。
削菠萝皮:
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分
2、剩下的中间部分切成四瓣
3、取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮部分并不切断
4、用刀横向将菠萝皮部分削...[ 查看全文 ]