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西红柿有什么营养 西红柿炒蛋的9大功效

  在日常生活中,不少的人喜欢吃西红柿,也有不少的人喜欢吃炒鸡蛋,这两道菜混合在一起就是绝配的西红柿炒鸡蛋,为什么很多人喜欢吃西红柿炒鸡蛋呢?它们组合在一起的养生功效有哪些?

西红柿有什么营养 西红柿炒蛋的9大功效 图老师

  西红柿有什么营养 西红柿炒蛋的9大功效

  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

  2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,...[ 查看全文 ]

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