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挑选西瓜的窍门

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   一、观色听声

  小Tips:先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜,用手指弹瓜听到嘭嘭声的,是熟瓜,听到当当声的,还没有熟,听到噗噗声的,是过熟的瓜。

挑选西瓜的窍门 图老师

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  二、看瓜柄

  小Tips:绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜,瓜柄已枯干,是死藤瓜,质量差。

  三、看头尾

  小Tips:西瓜两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷...[ 查看全文 ]

2016-04-02 标签:

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