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柠檬汁的妙用有哪些

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  柠檬汁在生活中有很多妙用,下面这些小窍门您是否之道:

  煮卷心菜:

  煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。

  除虾腥味:

  许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。

  除食物中异味:

  柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。

  使蛋清变稠:

  在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。

  作调味品:...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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