【图文】牛肉泡馍的做法

【图文】牛肉泡馍的做法的相关文章

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  羊肉泡馍的做法【图文】

  标签：家常菜 羊肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  袁洪章

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  水盆牛肉的做法 美味的牛肉泡馍

  标签：小吃 汤

  水盆羊肉和水盆牛肉是陕西最出名的小吃之一，其实说白了就是将馍泡在香浓的羊肉汤和牛肉汤中来吃。酥香的馍吸收了浓郁的汤汁，再配上鲜嫩大块的牛羊肉，吃起来十分过瘾。 锅盔馍的做法： http://www.tulaoshi.com/n/20121121/7952.html 1.将牛肉肋条和牛棒骨洗净。 2.准备好香料，放入香料盒中。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  羊肉泡馍怎么做好吃_羊肉泡馍正宗做法教程

  标签：小吃 羊肉泡馍

  1. 一、煮羊肉：最好是有骨头有肉有肌腱的羊腿，小腿最好吧。但是没买到带骨的，那就凑合吧。羊肉500克，切成两大块，入冷水，煮沸几分钟，氽去血沫。捞出来洗净，入砂锅，加适量清水煮沸，关小火，慢炖。 2. 煮肉的香料，理论上来说，如果不嫌羊肉的膻味儿，是只要葱、姜就可以的。我这次另加了一点香菜籽、孜然粒、辣椒、大料、花椒、香叶。图上是展示一下而已，实际用时，...[ 查看全文 ]

  玉菟子

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  菠萝泡芙的做法【图文】

  标签：家常菜 菠萝泡芙

  脆皮菠萝泡芙的做法步骤 1. 泡芙材料大合照。 2. 菠萝皮材料大合照。黄油30g、糖20g、低粉38g。 3. 将菠皮材料全部混合后，放入冰箱冷藏备用。要用时就切成这样一片片。 4. 先将泡芙的黄油和水加入少许的盐和少许的糖煮沸，离火加入低粉拌成团，再放上火上搅拌到锅底部出现一层薄膜才算好。 5. 离火后，分三次加入蛋液，搅拌成提起打蛋器出现倒三角为好。 6. 烤纸折成这样一格...[ 查看全文 ]

  歲月只有靜好

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  苏式泡爪的做法【图文】

  标签：家常菜 苏式泡爪

  蕴含浓浓爱意的【提拉米苏泡芙】烤箱V时代—长帝CRTF-32的做法步骤 1. 1、先将低粉过筛备用，再将黄油、盐放入小锅里。 2. 2、再加入清水，中火加热至沸腾，将小锅离火。 3. 3、加入低粉，快速搅拌锅中所有材料，烫成面团。 4. 4、再开小火，让面团水分再收干，至锅底有一层黏膜后离火。 5. 5、鸡蛋分次少量加入面团中，每加一点蛋液就快速用力搅拌均匀至面团糊用木勺舀起呈倒三角...[ 查看全文 ]

  路的人生512

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  【图文】灯影牛肉的做法

  标签：家常菜 灯影牛肉

  灯影牛肉丝的做法步骤 1. 煮牛肉，用大料煮熟牛肉，一小时左右 2. 把牛肉按照纹路撕成小条 3. 放入适量的油，花椒入锅，牛肉丝炸或炒都可 灯影牛肉西兰花的做法步骤 1. 原料：西兰花400克、灯影牛肉丝300克、姜蒜各少量。 2. 西兰花在盐水中浸泡30分钟，能彻底清洗干净。 3. 热锅爆香姜蒜末，加入西兰花，大火翻炒5分钟。 4. 最后加入灯影牛肉丝翻炒均匀即可。（因...[ 查看全文 ]

  宠物美容师2012

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  【图文】豆豉牛肉的做法

  标签：家常菜 豆豉牛肉

  香菇豆豉牛肉酱的做法步骤 1. 先来个大合影，所有食材全部切丁备用 2. 我是一半花生油一半豆油做的，冷油下豆豉，一直要小火炒豆豉香味慢慢散发出来后加干辣椒和泡椒炒 3. 然后加入胡萝卜丁洋葱丁和香菇丁，要一直翻炒，要不然很容易糊锅的，炒啊炒啊炒啊炒……反正一定要有耐心啊 4. 这是还有很多水分的过程中，相信自己吧！我每次都是找个平板看着节目，手不停翻炒啊…… 5. 蔬菜...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收555

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  牛肉酱的做法【图文】

  标签：家常菜 牛肉酱

  香辣牛肉酱的做法步骤 1. 郫县豆瓣用刀剁碎； 2. 炒锅放油，放入牛肉馅翻炒； 3. 翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒； 4. 继续翻炒至全部变色； 5. 盛出炒熟的牛肉馅； 6. 炒锅里再次放油，油量比平时炒菜要多一点，放入郫县豆瓣翻炒； 7. 小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱； 8. 翻炒均匀，放入牛肉馅； 9. 翻炒均匀，放入番茄沙司； 10. 小火慢炖...[ 查看全文 ]

  520nyz颜

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  【图文】小炒牛肉的做法

  标签：家常菜 小炒牛肉

  小炒牛肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块牛肉，洗干净，切之前用刀拍拍牛肉。 2. 牛肉切丝，尽量细些（图中看似粗，只因为拍照距离过近） 3. 准备好主要配料、桂皮、青红辣椒、大蒜粒、青蒜，洗干净。 4. 桂皮挂掉表皮一层、大蒜拍碎切颗粒、青蒜切小段、姜切小片、青红辣椒切小段。 5. 油下锅，七成热时，放下桂皮炸香。 6. 炸香桂皮后，放下牛肉丝，炒到牛肉丝泛白起锅装盘...[ 查看全文 ]

  aonier120542

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  土豆烧牛肉的做法【图文】

  标签：家常菜 土豆烧牛肉

  胡萝卜土豆烧牛肉的做法步骤 1. 将所有的材料准备好，待续 2. 将牛肉洗净，放入沸水中煮1～2分钟左右，可以一整块，(也可以切成小块以后放入沸水)我是放的整块，煮了2分钟左右，然后捞出沥干，然后切小块。 3. 将胡萝卜土豆切小块备用 4. 大蒜生姜葱切段，香料备好 5. 锅内倒入适当的油 6. 待油烧至八成热，下牛肉入锅炒至牛肉变金黄色 7. 放入香料，豆瓣，生姜大蒜葱段...[ 查看全文 ]

  淮北店吴方元

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  芹菜炒牛肉的做法【图文】

  标签：家常菜 芹菜炒牛肉

  芹菜炒牛肉的做法步骤 1. 将牛肉洗净，切丝备用。 2. 将芹菜洗净，切丝备用。 3. 将大蒜切成碎，不用太碎了。 4. 油七分热的时候将牛肉放入锅中翻炒2分钟左右。 5. 放入蒜末，油辣子，花椒，老抽，一起翻炒2分钟。 6. 先放入芹菜丝炒2-3分钟后，再放入芹菜叶继续炒2分钟，最后放入适量味精和食盐，即可出锅。 7. 大功告成！可以依据个人口味当适量白糖调味。 芹菜炒...[ 查看全文 ]

  仲夏不殇

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  泡椒牛肉

  标签：家常菜 泡椒牛肉

  泡椒牛肉 泡椒牛肉 主料:泡椒0.5kg(市售),牛肉0.5kg(我通常用牛花展肉2条) 配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉 步骤: 1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时(由于我只用牛花展肉,所以不用放生粉)。 2、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 3、泡椒放锅里小火煮开(泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种)...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴泡椒牛肉教程，绝对值...[ 查看全文 ]

  阿瑟00A76

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  泡椒澳洲牛肉粒的做法

  标签：家常菜

  一、牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心，肉质虽为牛腩，但腹肉心是靠近后腿部位，颜色稍深，内纤维有细的倾向，适合切成粒炒着吃，亦或者品相好的切成厚片烤着吃，也很柔嫩美味。   二：切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切。   三：切好的牛肉粒放1汤匙生抽+...[ 查看全文 ]

  盛装的小丑╮

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  泡泰式咖喱花椰菜的做法【图文】

  标签：家常菜 泡泰式咖喱花椰菜

  【超能陆战队】大白泡澡咖喱饭的做法步骤 1. 鸡胸肉冻太牢化不开所以就用了过年剩下的肉圆子，无所谓啦都是肉。鸡胸肉因为是生的所以要用黄油稍微炒到七分熟 2. 所有配菜都切块切丁。 3. 锅里黄油烧热，中火加入土豆和胡萝卜翻炒，小火焖到土豆外皮金黄有浓浓的香味时，加入洋葱，再加入青椒翻炒。加水没过所有食材，大火烧开后小火烧到土豆能用筷子有阻力地戳进，加入2块咖喱，加入咖喱体积...[ 查看全文 ]

  错过太多_

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  【图文】川七炒牛肉的做法

  标签：家常菜 川七炒牛肉

  地道川味——牛肉酸辣粉的做法步骤 1. 配料 2. 油热后，下葱段，姜片，蒜，干辣椒段，花椒炸出香味，再下郫县豆瓣酱，剁碎的豆豉翻炒出香味 3. 倒入用开水去学水的牛腩翻炒几分钟，再烹料酒，酱油，白糖翻炒几分钟。加多一点水，煮开后倒入电压力锅，选择牛肉程序。 4. 把电压力锅里面的牛肉倒入砂锅再小火炖半个小时关火。汤头就做好了(也可以直接砂锅小火炖3个小时，我嫌时间长，用电压力...[ 查看全文 ]

  303808170yu

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  【图文】川味红烧牛肉的做法

  标签：家常菜 川味红烧牛肉

  【留学生版】川味红烧牛肉的做法步骤 1. 炒料准备～ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照！ 3. 用适量盐、胡椒（我用的rainbow paper）、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉，放置一边待用。 4. 热油，放入用刀背拍碎的大蒜炒香，再依次放入姜片和八角炒香。 5. 放两大勺郫县或者红油豆瓣，加入撕碎的辣椒和少量辣椒油继续炒香，料就算炒...[ 查看全文 ]

  开始于724

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  洋葱牛肉披萨的做法【图文】

  标签：家常菜 洋葱牛肉披萨

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原...[ 查看全文 ]

  欢乐谷68

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  米线的做法 泡椒牛肉米线的做法

  标签：小吃

  泡椒牛肉米线是一道好吃的凉米线，把它作为早餐或是晚餐都是不错的选择。它的做法非常的简单，口味滑嫩爽口，又利于消化。如果你也喜欢吃米线，就来看看泡椒牛肉米线的做法吧。   1.将米线提前泡发好，牛肉切成薄片，加入生抽、淀粉腌制十五分钟。 2.烧一锅开水，放入米线煮熟。   3.捞出米线放入凉开水中浸凉。 4.另起锅，倒少许...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  【图】菜馍的做法

  标签：家常菜 菜馍

  早餐好帮手～菜馍系列的做法步骤 1. 和面。取适量面粉，加水，用手轻轻搅拌，和成面团。注意，做菜馍皮的面团不宜太硬。最好摸起来软塌塌的，才算比较成功。 2. 在大面团里掐出一小块，揉成一个小小的团儿，然后用手摁扁，用擀面杖擀成小脸盆大小的馍皮。注意，擀面皮过程中要做到中间劲儿小，两边劲儿大，擀成中间厚一些，两边稍微薄一些的皮子。功夫都在这一步哦！ 3. 把苋菜洗好，切成几段...[ 查看全文 ]

  qqq20033

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  【图文】青菜牛肉面的做法

  标签：家常菜 青菜牛肉面

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原...[ 查看全文 ]

  ihhlo1494

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