丸子是大家喜爱吃的食物。提到丸子大家都喜欢它QQ弹弹的口感,丸子的营养非常的丰富,那么怎么做丸子才能既营养又好吃呢,今天图老师小编推荐几道用肉丸子制作的菜品,希望大家喜欢。
猪肉丸子汤
色泽美观,汤鲜肉糯。
主料:肥瘦猪肉200克。
辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克。
调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
做法
1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;