白斩鸡的做法【图文】相关文章推荐,2019家常菜,白斩鸡

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白斩鸡的做法白斩鸡蘸料怎么做

标签：家常菜粤菜

白斩鸡又名白切鸡，此菜色泽金黄，肉质鲜嫩，鸡皮香脆，蘸上特制的酱料，香味浓郁无比，百吃不厌。是不是馋得口水都要溢出来了，呵呵。下面就跟图老师一起来学习白斩鸡的做法吧。 1.将整鸡内外都清理干净，葱姜洗净备用。 2.在鸡的表面均匀的涂抹上黄酒和少许盐。 3.在铸铁锅...[ 查看全文 ]

露西
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白斩鸡

标签：家常菜白斩鸡

白斩鸡的做法大全白斩鸡是南方菜系名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。白斩鸡(也称)白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。我送你白斩鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 懒人版白斩鸡（白切鸡）— 自动烹饪锅食谱的做法步...[ 查看全文 ]

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新年食谱粤菜白斩鸡的做法

标签：粤菜中华美食新年食谱宴客菜健康美食

谁说广东人只爱喝汤，只想喝汤的?小编告诉大家，白斩鸡也是属于粤菜的一种噢!不要犹豫，赶紧跟着小编学起来，让它成为过年的一道宴客菜吧! 1. 用料：主料A：嫩三黄鸡1只调料B：料酒1小碗，姜30克，葱白适量蘸料C：生抽4汤匙，鸡汤1汤匙，姜末适量，糖、麻油、葱末各少许抹鸡D：麻油适量 ...[ 查看全文 ]

在冬季
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海胆的做法【图文】

标签：家常菜海胆

用料十足的海胆炒饭的做法步骤 1. 准备好原料（海胆买的现成的成品），芥蓝、葱切成粒，姜磨成姜末 2. 鸡蛋加少许盐打成蛋液 3. 热锅，倒入油进行鸡蛋、姜末的翻炒 4. 加入剩饭进行翻炒，将饭摊匀，刚开始可以火小点，饭全部摊匀再将火开大点 5. 依次加入芥蓝、海胆、葱末进行翻炒，最后根据口味加入适当盐，起锅日式料理之海胆芝士丸和风烧的做法步骤 1. 准备好材料，...[ 查看全文 ]

通州纹渊阁
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【图文】海蜇的做法

标签：家常菜海蜇

爽脆十足的黑木耳拌海蜇丝的做法步骤 1. 烧锅水，将海蜇丝放在抄网里，水温约八十度时将它放入水中烫上十至二十秒； 2. 烫好的海蜇皮直接放入冷水中，2-3个小时换一次水，换三次就可以啦； 3. 泡好的海蜇丝再放在漏勺上沥干水分； 4. 将黑木耳放在开水中焯一下； 5. 将焯好的黑木耳切成丝；大蒜切碎备用；大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用； 6. 所有原料...[ 查看全文 ]

麦糜
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【图文】泥鳅的做法

标签：家常菜泥鳅

秘制川味烧泥鳅的做法步骤 1. 泥鳅去内脏清洗干净。丝瓜去皮切块。 2. 大葱切段，姜切片，大蒜拍碎即可。准备半碗醪糟水，即米酒，秘制香辣酱半碗，花椒适量，生抽备用。 3. 锅里放入大量菜籽油，烧辣以后加入少许猪油。做鱼类产品加猪油肉质会更细嫩。油热以后放入葱，姜，蒜炒香。 4. 放入香辣酱和花椒稍稍煸炒。加入醪糟水。 5. 放入泥鳅稍微翻炒一会。不可翻炒得太厉害，会破皮...[ 查看全文 ]

liuyafeng110
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【图文】奶茶的做法

标签：家常菜奶茶

私人珍藏超好喝锅煮奶茶的做法步骤 1. 小锅中倒入清水，煮沸后加入红茶。 2. 将红茶煮30秒钟，有微微茶香飘出时，倒入牛奶。 3. 把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出，关火。 4. 筛掉茶叶，自然晾凉，喝前调入蜂蜜。杏仁奶茶的做法步骤 1. 南北杏我用空炸锅140度三五分钟烘熟，冷却后倒入容杯中，加入15克熟山药 2. 加20克冰糖 3. 加入400毫升热牛奶（冷热根据自己喜好）（牛奶...[ 查看全文 ]

幸运的秋晨
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【图文】卤鸭的做法

标签：家常菜卤鸭

【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做的做法步骤 1. 用料：主料A：鸭脖子500克调料B：色拉油3汤匙，蒜4瓣，姜4片调料C：海天招牌拌饭酱1汤匙，老干妈牛肉辣酱2汤匙，生抽2汤匙，海天黄豆酱1汤匙调料D：九制话梅3颗，甘草橄榄3颗，八角4粒，桂皮10克，冰糖10克其它E：水1000毫升备注（关于材料的一些罗嗦）：味道永远是众口难调的东西，所以我喜欢的，也不一定人人都爱，这个味道是咸鲜带甜辣，如果你喜...[ 查看全文 ]

卖女孩的小土豪
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【图文】煲仔饭的做法

标签：家常菜煲仔饭

排骨煲仔饭的做法步骤 1. 大米洗净后放在清水中浸泡1小时。 2. 排骨用流动水洗净后用蚝油、老抽、生抽15ml、料酒、葱段、姜片和大蒜腌至少1小时。 3. 砂锅底部薄薄涂一层油，然后将泡好的大米和清水以1：1.5的比例放入砂锅中，表面倒入植物油。 4. 大火煮开后转小火继续加热约10分钟。 5. 待米饭七成熟，即表面呈蜂窝状空隙时，将排骨码在米饭上，盖上盖子继续小火焖12分钟。 ...[ 查看全文 ]

摩羯独行侠
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菜饭的做法【图文】

标签：家常菜菜饭

【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法步骤 1. 用料：香米200克，五花肉150克，辣白菜150克（带汁），油3汤匙，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙（注：调味部分得先尝尝味道，酌情添加，重点是根据各自的口味和喜好来，当然倘若家中备有韩式辣酱，来一大勺，那是极好的。） 2. 取适量香米，稍加淘洗后，倒入适量水，浸泡过夜。 3. 五花肉洗净，切成薄片。 4. 辣白菜切成片状。 ...[ 查看全文 ]

九月金秋菊岁月
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【图文】大虾的做法

标签：家常菜大虾

油焖大虾----宴客必备的做法步骤 1. 准备好新鲜的大虾清洗干净 2. 用牙签挑去虾线，不过这可真是一个费事儿的活儿啊，还好虾够大，要是体积小一个个来的话弄死我哦 3. 倒入适量的料酒腌制十分钟左右 4. 在腌制的时候我们来准备其他的材料，葱段切丝儿，姜切粒，大蒜切片儿 5. 将生抽，白糖，香醋，水，干淀粉混合，用勺子轻轻的搅拌至白糖融化哦，待用即可 6. 炒锅至火上，倒...[ 查看全文 ]

陈清泉520111
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盖饭的做法【图文】

标签：家常菜盖饭

香辣豆豉肥牛盖饭的做法步骤 1. 清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口感，断生即可。 2. 肥牛变色后立刻捞出控干水分。 3. 中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，放入洋葱一起炒香锅底。 4. 待洋葱微微变软后，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，而且热，烹入少许料酒。 5. 挤入半个柠檬的柠檬汁，在淋入生抽，翻炒均匀。 6. 最后可以用盐调味出锅，如果口...[ 查看全文 ]

纯金998
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馄饨的做法【图文】

标签：家常菜馄饨

彩虹馄饨的做法步骤 1. 分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁，我是榨汁比较细腻，汁泥都要了。 2. 用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水，分别加入各100克面粉中，和成比较硬的面团，成团就可以，不用揉均匀。 3. 以菠菜面为例吧，切成厚的片。 4. 放入厨师机面条配件里面压，多压几次。 5. 反复折叠压成光滑的面片。 6. 压好的胡萝卜面。 7. 紫甘蓝面片。 8. 清水压好的...[ 查看全文 ]

就爱吃凉面
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海藻的做法【图文】

标签：家常菜海藻

培根海藻面包卷的做法步骤 1. 面包切成适合宽度的小条，海藻提前泡开 2. 培根上面放上一个面包条 3. 旁边放一点海藻 4. 卷起来，收口向下 5. 放到预热好的烤箱里面，上下火180度中层，烤六七分钟即可！趁热很好吃哦~ 6. 7. 8. 【凉菜】日本海草（海藻）的做法步骤 1. 1.将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。 2. 2.锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草...[ 查看全文 ]

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【图文】章鱼的做法

标签：家常菜章鱼

拌一大碗饭，辣炒章鱼的做法步骤 1. 先在热水侵泡粉条 2. 泡成像图的粗度 3. 切好大头菜，洋葱，胡萝卜，从，辣椒 4. 洗净章鱼备用洗章鱼的方法1 用面粉搓章鱼2 切脑部，除去内脏 5. 最重要的就是调制好调料了。放入辣椒酱，辣椒面，蒜末，酱油，白糖，料酒，胡椒粉等调制调料。 6. 开火放油，放入全部材料开始翻炒 7. 稍后就放泡好的粉条 8. 再翻炒一小会就可以 ...[ 查看全文 ]

银色氵之牙
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甲鱼的做法【图文】

标签：家常菜甲鱼

清炖野生甲鱼的做法步骤 1. 首先来介绍一下怎么杀甲鱼。烧半锅水，鸡蛋放入煮熟即可，剥壳备用。把烧开的水倒入甲鱼身上，过个5分钟，甲鱼大概就被开水烫死了，这时我们把甲鱼身上的皮退掉，剪刀从甲鱼的底部开始剪开，把内脏淘尽，头剪掉，洗净即可，然后把锅洗干净，放入少许的油，生姜放入，烧至冒气，把甲鱼放入大火翻炒几分钟，油盐适中。然后加入清水，大火烧沸，然后加入鸡蛋煮熟的鸡蛋，转至文...[ 查看全文 ]

小小丶神
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肉丸的做法【图文】

标签：家常菜肉丸

自制Q弹肉丸的做法步骤 1. 肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬 2. 准备调料 3. 冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中，加入蛋清 4. 用K字浆，先低速搅拌成团后再慢慢加快速度，搅打上劲 5. 加入所有调料和葱末 6. 继续搅打成粘稠状，类似黄油打发的状态 7. 用虎口挤出大小适中的丸子 8. 挤入煮沸的开水中，挤的过程全程小火，全部挤好之后再转大火煮熟【珍珠肉丸】的做法步...[ 查看全文 ]

透了充气一锤吖
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牡蛎的做法【图文】

标签：家常菜牡蛎

蚵仔煎/海蛎煎/牡蛎煎/蚝烙煎的做法步骤 1. 海蛎子剥好洗净控干水分，锅中放适量油煎海蛎子。 2. 海蛎子煎两分钟后，把调好的红薯淀粉浆倒在海蛎子四周，不要搅动,待成型后（略透明）打入一个鸡蛋并戳破蛋黄。 3. 待蛋黄凝固后放入白菜末，均匀铺在蛋饼上。 4. 煎另一面，由于蛋饼比较软嫩不易翻面，这里有个小技巧，可以用个碟子扣在蛋饼上，然后把锅扣过来，再把蛋饼沿碟子一侧滑到锅...[ 查看全文 ]

不存在括
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【图文】海苔的做法

标签：家常菜海苔

海苔鸡蛋肉松卷的做法步骤 1. 鸡蛋打散，不粘平底锅预热，不放油的哦，像摊饼一样。 2. 趁蛋液没全熟撒上肉松。 3. 紫菜剪成圆形，为了让大家看清，所以圆剪小了。趁热把紫菜盖上去，这样紫菜才会粘在蛋饼上。 4. 卷好切断。美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷的做法步骤 1. 胡萝卜，黄瓜切丝待用； 2. 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀； ...[ 查看全文 ]

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【图文】饭团的做法

标签：家常菜饭团

【三文鱼饭团&三文鱼寿司卷】的做法步骤 1. 调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己） 2. 铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@） 3. 挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的） 4. 卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下） 5. 卷紧之后用刀沾醋（防...[ 查看全文 ]

我是新人噢也
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