怎么做清汤蝴蝶鲍鱼好吃
材料
活鲍鱼1000克,鸽脯150克,南瓜1000克,调料适量做法1、将活鲍鱼洗净,取肉切成丝状。2、鸽脯制成泥,与鲍鱼丝拌匀,挤成大丸子,上笼蒸熟。3、南瓜洗净,去皮,改刀成环形,上面放蒸熟的丸子,扒汁即成。创新说明挖掘传统
做法
小诀窍:
特点
营养丰富,口感软嫩。
林新山 (山东)
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