春节饺子—五彩饺子的做法
五彩饺
材料
紫薯 南瓜 菠菜 面粉 猪肉 芹菜 水 生抽 味精 盐 生姜 葱 擀面板（面杖）
做法
1、将紫薯、南瓜蒸熟捣融。
2、水煮一下菠菜，挤出水（水当然就已经是绿色的啦）
3、将猪肉剁成肉末，生姜、葱切末。
4、芹菜在锅中稍煮一下，切成末。
5、将面粉添加适量的水，和面。
6、将紫薯、南瓜、菠菜水分别与和好的面粉揉成团待用。
7、将猪肉末、芹菜末、盐、生抽、味精、葱、姜拌匀，做成馅儿待用。
8、擀面皮、包饺子。
9、蒸熟、煮熟都可以。
小诀窍:
煮好的饺子颜色没有这么鲜艳。
依据个人爱好，还可以用苋菜做成粉色的...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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