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正宗独面筋的做法

肉酿面筋

肉酿面筋

这个面筋丸子就是之前那个便当盒里用的了

本来想先整理其它的旧图,这个想再囤囤的

有妹子问这个丸子的做法,答应早点整理出来

然后本来是排在最近第三个整理出来的食谱的

但是已经答应妹子了心里总觉得挠挠的,挠挠的

于是思来想去还是把它排到第一位了,直接就它了吧

先蒸熟,比直接入水煮更能锁住鲜味

不再做后续调味的吃口也好,但是我就是喜欢酱油红烧咸甜口

本来是想着做个浇汁,又觉得只是浇在表面的话不够入味

于是最后还是决定全员下锅滚一圈吧

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2016-03-25 标签:

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