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正宗肉松起酥面包的做法

怎么做肉松起酥面包好吃

肉松起酥面包

肉松起酥面包

食材:

高筋面粉(40克),高筋面粉(200克),汤种(50克),白砂糖(20克)

辅料:

猪油(20克),酵母(1小勺),盐(1/2小勺),鸡蛋(30克), 水(76克)

做法:

肉松起酥面包

1.面包采用后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵;酥皮做法同千层酥皮。

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2016-03-25 标签:

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