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蘑菇洋葱烩乌冬面的做法

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蘑菇洋葱烩乌冬面

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食材:

乌龙面(200克),白蘑菇(2朵),香菇(1朵),洋葱(0.5个),瘦肉(50克),芹菜叶(2-3片)

辅料:

豆豉辣酱(1大匙),盐,淀粉(1小匙),料酒(1-1.5小匙),植物油

做法:

1.白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小条;

2.乌冬面取出,放到容器里,用清水浸泡5分钟之后,用手轻轻拨弄就全部散开了,捞出沥水待用;瘦肉切片,加入淀粉和料酒拌匀;

3.锅内放植物油适量,油热,将洋葱放下去炒出香味,再把肉片下到锅内,划散至肉片9分熟;

4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内,转...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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