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怎么做麻虾酱炖豆腐好吃

酱焖豆腐

酱焖豆腐

LG爱吃豆腐,几乎到了怎么做都喜欢的地步,这次学着做做北方口味的酱焖,结果最终还是给LG评价说这哪是北方风味,除了大酱是用了北方的外,其他的风味还是纯南方特色嘛,还好人家最后不嫌弃,全部给消灭光光,猫总算是留了小小面子,哈哈……

酱焖豆腐

食材:豆腐2块、猪肉末60克、葱姜蒜20克

调味料:油适量、盐0.5茶匙、大酱1汤匙、糖0.5茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

酱焖豆腐

酱焖豆腐的做法...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 酱焖豆腐 LG爱吃豆腐,几乎到了怎么做都喜欢的地步,这次学着做做北方口味的酱焖,结果最终还是给LG评价说这哪是北方风味,除了大酱是用了北方的外,其他的风味还是纯南方特色嘛,还好人家最后不嫌弃,全部给消灭光光,猫总算是留了小小面子,哈哈…… 酱焖豆腐 食材:豆腐2块、猪肉末60克、葱姜蒜20克 调味料:油适量、盐0.5茶匙、大酱1汤匙、糖0.5茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙 酱焖...[ 查看全文 ]
  • 虾酱炖豆腐的做法 步骤1.豆腐用刀切宽长条。 步骤2.锅里倒入清水,水热后放入豆腐微煮,捞出控水备用。 步骤3.小葱切碎,生姜切丝。 步骤4.锅里倒入植物油,油热后放入葱花姜丝爆香。 步骤5.挖入一大匙子虾酱,小火炒制。 步骤6.等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒,倒入少许...[ 查看全文 ]
  • 虫草花蒸鸡蛋羹 1. 鸡蛋2只打散,虫草花洗净 2. 往鸡蛋里加温水,记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量,就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋,把鸡蛋壳作为量器,吃得比较嫩的:鸡蛋跟水的比例1:2,即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实,就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳的水 3. 要用滤网过滤两次滤去蛋筋及泡沫,过滤这一步忘记拍了。然...[ 查看全文 ]
  • 虾酱炖豆腐 1.豆腐用刀切宽长条。 2.锅里倒入清水,水热后放入豆腐微煮,捞出控水备用。 3.小葱切碎,生姜切丝。 ...[ 查看全文 ]
  • 虾酱炒豆腐怎么做最好吃怎么做虾酱炒豆腐好吃 蒜蓉剁椒炒豆腐 换了一种方法炒豆腐,先煎后炒,简简单单,一块豆腐,一勺剁椒,搭配在一起,香辣脆嫩,转眼间就可以吃掉两碗饭,可以叫它米饭杀手吗? 北豆腐水分没那么大,比较容易煎得外壳焦脆。当然,如果怕麻烦也可以从外面买煎好的豆腐回来直接炒,但真的不如这样现煎现炒的好吃,味道会差很多。所以如果爱吃就不要怕麻烦。 简单的家常菜,米...[ 查看全文 ]
  • 虾酱炖豆腐 1.准备食材,豆腐和彩椒切块,姜和蒜切片,红干椒斜着切几段。 2.锅中添水,凉水下入豆腐煮开后捞出。 3.另起锅放适量油烧热后,放入葱姜蒜爆...[ 查看全文 ]
  • 怎么做虾酱炒豆腐好吃 蒜蓉剁椒炒豆腐 换了一种方法炒豆腐,先煎后炒,简简单单,一块豆腐,一勺剁椒,搭配在一起,香辣脆嫩,转眼间就可以吃掉两碗饭,可以叫它米饭杀手吗? 北豆腐水分没那么大,比较容易煎得外壳焦脆。当然,如果怕麻烦也可以从外面买煎好的豆腐回来直接炒,但真的不如这样现煎现炒的好吃,味道会差很多。所以如果爱吃就不要怕麻烦。 简单的家常菜,米饭的杀手—— 蒜蓉剁椒...[ 查看全文 ]
  • 怎么做虾酱豆腐好吃 酸甜虾仁豆腐 “很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把菜品各种创新,今天这道菜根据韩寒饭店的”你没吃过我的豆腐“改编而来,...[ 查看全文 ]
  • 主料:大对虾酱200克、北豆腐500克配料:猪肉沫200克调料:鱼酿酱油2大勺、水淀粉适量 北豆腐切成2cm块状、锅中烧水,水开后将豆腐块入锅焯烫,去除豆腥味道 ...[ 查看全文 ]
  • 麻汁豆腐 1. 麻汁加少量水化开,加入红油、生抽、蚝油、米醋、盐调匀成酱汁 2. 内酯豆腐整个放在盘中,将切成末的榨菜、香菜铺在豆腐上,浇上酱汁,撒上小葱末,就OK啦![ 查看全文 ]
  • 虾酱炒豆腐 1. 食材:豆腐、虾酱、大葱 2. 豆腐切成丁用开水略焯一下 3. 用凉水过凉,捞出沥干水分 4. 葱切成小段 5. 锅烧热,放入油,放入虾酱翻炒出虾酱的香气 6. 放入葱略翻炒一下 7. 放入豆腐,颠锅炒 8. 颠锅炒至虾酱均匀的裹在豆腐上面即可 9. 装盘即可食用 虾酱炒豆腐 1. 豆腐放盐水中浸泡1...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分...[ 查看全文 ]
  • 1主料:大对虾酱200克、北豆腐500克配料:猪肉沫200克调料:鱼酿酱油2大勺、水淀粉适量 2北豆腐切成2cm块状、锅中烧水,水开后将豆腐块入锅焯烫,去除豆腥味道 3锅中烧油,将猪肉沫入锅煸炒,炒制成熟时盛出备用 4锅中再加油,将对虾酱入锅小火炒制 5炒出红油时冲入开水,将豆腐块入锅炖制、加入2大勺鱼酿酱油 6淋入少许水淀粉 7加入炒好的肉沫,中火炖制、炖制汤汁浓稠时,大火收汁...[ 查看全文 ]
  • 红油虾酱炖豆腐 1.豆腐切成2厘米见方的小块 2.葱姜蒜切片,干辣椒切段,青椒切丁 3.虾酱准备好 ...[ 查看全文 ]
  • 虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。 食用虾酱的注意事项-虾酱豆腐怎么做? 食用虾酱的注意事项 虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调...[ 查看全文 ]
  • 1豆腐切成2厘米见方的小块。 2葱姜蒜切片,干辣椒切段,青椒切丁。 3虾酱准备好。 4起油锅,放入葱姜蒜爆香。 5再放入干辣椒。 6加入料酒。 7放入虾酱炒出香味。 8再放入豆腐。 9锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。 10放入少许葱末。 11最后用水淀粉勾芡。 12淋入辣椒红油即可。 [ 查看全文 ]
  • 麻虾酱蒸草鱼 1.准备好食材 2.草鱼中段,去杂质,洗净,去大骨,横划几刀,撒些盐腌10分钟。 3.擦干鱼块,放入锅内用油煎. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    腐乳炖豆腐 加点腐乳更美味---- 腐乳炖豆腐 白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古以来就为人们所青睐,宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。 夏季肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选择。它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解酒等。 所以夏季常吃一些豆腐可清热去火,生...[ 查看全文 ]
  • 1把香菜洗净备用。 2把排骨焯水,煮熟。 3豆腐切块备用。 4把煮熟的排骨取一部分盛到小砂锅中,放少许胡椒。 5放入豆腐、盐、酱油大火煮开。 6滴入几滴老抽,煮制豆腐滑嫩关火。 7香菜切末。 8放入香菜、滴入香油,ok。 [ 查看全文 ]
  • 健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐 鱼头洗净,最好去鳍对切开,因为没利刀就免了。 豆腐切块。 锅内...[ 查看全文 ]
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