清蒸香草蛋糕（无水配方）的吃法
怎么做清蒸香草蛋糕（无水配方）好吃
酸奶草莓慕斯蛋糕（完美配方）
食材：
新鲜草莓(100克),装饰草莓(适量), 酸奶(150克),鲜奶油(120克),戚风蛋糕片(2片)
辅料：
吉利丁片(3片（7.5克）), 细砂糖(30克),装饰儿巧克力末(适量)
做法：
1.用冷水将吉利丁片泡软
2.将100克草莓放入搅拌机搅成果泥，加入细砂糖，最小火，搅拌，使糖融化。加入泡软的吉利丁片，搅拌使其融化。
3.2冷却后加入酸奶
4.鲜奶油放入打蛋器打至湿性发泡。（鲜奶油事先应的冷藏中存放四小时以上）
5.将打发后的鲜奶油分两次放入3，上下翻动（切勿搅拌）...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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