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酱油拌饭
1. 盛一碗刚煮好的米饭; 2. 淋上1勺调味酱油;
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2016-03-21
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酱油拌饭
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醋拌蛤蜊拌饭的做法与步骤 1. 新鲜蛤蜊用盐水养半天吐沙,待蛤蜊吐净沙,将蛤蜊洗净备用 2. 锅内倒入适量清水,倒入洗净的蛤蜊 3. 待锅中汤沸,蛤蜊煮至开壳 4. 用捞勺将蛤蜊捞出备用 5. 将2杯大米洗净后倒入砂锅中,加入2杯蛤蜊汤 6. 加入数滴芝麻油,盖上...
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鲷鱼拌饭 1.将潮鲷鱼片切成约5公分大小的片状后,再加入腌鱼材料一起拌腌30分钟备用。 2.热一油锅,将油温烧热至170℃时,再将作法1的潮鲷鱼片沾裹上少许太白粉后,放入锅中油炸约3分钟后捞出沥干油份。 3.将白饭盛入拌饭碗内后,再摆上作法2的潮鲷鱼片、青椰菜、鱼板、海苔丝即可。 鲷鱼饭 1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。 2.鲷鱼去鱼鳞、内脏洗净后,于鱼身平均撒上少许...
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蘑菇拌饭 1.将美国长米蒸熟备用。 2.虾仁洗净,挑去肠泥,入热油锅炒熟;蘑菇切片备用。 3.热油锅将蒜末、洋葱丝、红葱头丝爆香,放入蘑菇片和红萝卜丝入锅以中火炒至蘑菇熟软,加入红酒和鸡粉炒香,再倒入鸡高汤,转大火烧开后,改小火煮至汤汁浓稠后熄火备用。 4.将大部分作法3炒好的材料放入果汁机打成蘑菇泥,与蒸熟的饭和作法2炒熟的虾仁拌匀后盛盘,再将其余作法3的材料淋在饭上做装饰即可。 ...
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鳕鱼拌饭 1.将鳕鱼洗净、沥干,加入鱼露、鸡精粉、细砂糖与白楜椒拌匀后,再放入冰箱冷藏库腌渍约2小时备用。 2.将红辣椒洗净、去籽,与?切成细丝状,再浸泡于冷水中备用。 3.热一油锅,待油温烧热至约170℃,再将两面沾裹太白粉的作法1,以中火炸约6分钟至表皮成金黄酥脆状,再捞出沥干油脂。 4.拌饭碗内盛入白饭后,依序放入紫菜拌菜、菠菜拌菜、辣味冬粉拌菜以及作法3,最后再放上作法2于中间即可...
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缅式拌饭的吃法
缅式拌饭 洋葱、小黄瓜切丝,红尖椒切末,粉丝浸泡热水20分钟,取出切成7-8cm长,沥干水分。鲜虾去头剥皮,用少许油煸炒熟,留虾油备用。 在炒锅中用少许油把蒜片炸至酥脆取出,蒜油也留着备用。泰国米饭蒸熟之后等放凉了先用甜辣酱拌匀。 取一深盆倒入粉丝、虾、虾油、柠檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋葱、小黄瓜丝拌匀,加入饭、蒜片、红辣椒末及香菜拌匀即可。 拌饭 1.米饭用电饭锅为焖熟。胡萝卜洗...
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碎牛肉拌饭的吃法
碎牛肉拌饭 1.青花菜洗净后用热水汆烫至熟,再捞起沥干备用。 2.热一炒锅,放入牛绞肉、绿豆芽、鱼露拌酱、20度料理米酒,以小火拌炒至熟备用。 3.另热一炒锅,放入葱花以中小火炒香,再继续放入白饭、、辣椒粉、黑胡椒粉、韩式辣酱、鸡精粉一起拌炒均匀后,盛入拌饭碗内。 4.在作法3的饭上面,放入作法1的青花菜与切片的红辣椒片,并于中间处放入作法2炒熟的牛绞肉即可。 牛肉石锅拌饭 1.首先牛...
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石锅拌饭 1.事先把猪肉末煸炒好,黄瓜,胡萝卜切成丝,豆芽摘洗干净 2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟,倒少许麻油在锅底,转动下锅子,让整个锅底都沾上麻油 3.把米饭铺在锅底,在米饭上分别铺上炒好的肉末,胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,敲个鸡蛋在锅的当中 4.盖上锅盖转中火,加热5-7分钟左右,听到锅子里发出滋滋的声音,即可 5.打开锅盖,用木铲把锅底的饭翻上来,可以看到已经形成金黄...
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糙米南瓜拌饭的吃法
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糙米南瓜拌饭 1、糙米淘净后加水浸泡2个小时 2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟 3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎 4、泡好的米放入电饭锅,煮饭 5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟 6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味 小诀窍 1、糙米要事先泡水2个小时以上 2...
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韩式拌饭 1. 金针菇洗净焯水冲凉 装盘备用 2. 黄瓜洗净切丝备用 3. 胡萝卜切丝焯水备用 4. 海带和豆芽菜洗净焯水 冲凉装盘备用 海带焯水时间久点去腥气 豆芽菜挑选绿豆芽脆点 5. ...
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蝾螺拌饭的吃法
蝾螺拌饭 1.糙米和红萝卜丁分别蒸熟,再一起拌匀备用。 2.热油锅,放入蒜末、辣椒末爆香,再放入蝾螺用大火略炒,淋上10㏄米酒烧开,转小火煮至汁收干,熄火后加入巴西里碎和白芝麻,与作法1一起盛盘备用。 3.将蝾螺罐汁与米酒用大火煮开,加盐调味,淋上辣油即为蝾螺酱汁,最后淋入作法2的材料即可食用。 拌饭 1.米饭用电饭锅为焖熟。胡萝卜洗净切丝用油稍炒一下,豆芽焯水。时蔬洗净切丝。 2....
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简易南韩拌饭的吃法
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简易南韩拌饭 1.剩米饭用微波炉加热 2.黄瓜,胡罗卜,冬瓜切丝 3.各种菜分别焯水,沥干 4.鸡蛋用小火慢慢煎成形,蛋黄可以不用熟透哦 5.一次在米饭上放上蔬菜丝和鸡蛋,点缀些芝麻 6.放些韩式辣酱拌匀就可以了 小诀窍 各种蔬菜都可以,主要取决于冰箱里还剩了什么~~~ 在家吃的简易拌饭 1.把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。 2.把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并...
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草原1牧马人
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咖喱卤牛肉拌饭的吃法
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怎么做咖喱卤牛肉拌饭好吃 咖喱卤牛肉拌饭 食材: 红椒,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,胡椒,饭 做法: 1.红椒、土豆(放油锅炸脆)、胡萝卜、洋葱切块。 2.锅内放油,将卤过的牛肉放下翻炒,再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱,香味出来后加入高汤。 3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱,汤不要过多,咖喱要浓一些味道才更可口,用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。 4.和饭搅拌在一起或是浇在饭上...
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加州核桃粗粮拌饭 1.中火加热橄榄油,放入加州核桃搅拌直到稍微烤出香味,大概4分钟,加入蒜再炒1分钟,然后关火,冷却。放入薄荷和香菜。 2.中火将汤或水煮开,加入干粗麦粉。熄火加盖放置5分钟。用叉子挑开搅入加州核桃香菜混合料。 自己做健康柔软的粗粮面包——燕麦红糖核桃包 1.准备工作:核桃仁用烤箱150度,中层,烘烤10分钟,取出晾凉,用手掰成稍小的颗粒。 2..将除黄油和核桃仁外的所...
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晨风暮霞
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