黑豆是含植物性雌激素最为丰富的豆类,女性每天喝500毫升黑豆浆或者吃一百克以上的豆制品,能有效改善激素分泌,安全的补充植物性雌激素。除了黑豆之外,很多豆类食物都含有大豆异黄酮,大豆磷脂,大豆皂苷,膳食纤维,维生素E和水解大豆肽等物质,这些物质具有特殊的生理功能,能有效抗衰老,改善肠胃功能,保护女性卵巢健康。
叶酸是一种水溶性的维生素B,大多存在于绿色蔬菜,柑橘类水果和全谷类食物中。女性在饮食中加入富含叶酸的食物,能够有效降低卵巢癌的发生率,在备孕期间经常食用含有叶酸食物的女性,发生卵巢癌的几率比不怎么吃叶酸食物的人群少了74%。
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