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油菜的做法

油菜炒香菇

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原料:油菜心400克,水发香菇200克,花生油50毫升,鲜汤100毫升,香油、精盐、味精、葱花、姜末、各适量。

制作:油菜心洗净,顺长一切两半,入沸水中烫一下,过凉沥干。

水发香菇洗净,去蒂。炒锅置旺火上烧热,加入花生油,用葱花、姜末爆锅,倒入香菇煸炒,再加鲜汤、精盐、味精。烧沸,改小火煮2分钟,旺火勾芡收汁,倒入油菜心,翻炒均匀,淋入香油即成。

功效:二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。

油菜炒香菇

海米油菜苔

2

食材用料:油菜苔,海米,蒜,生抽,盐。

做法;米洗净,用料酒泡一下,沥干水份,蒜切碎。油菜苔洗净,沥干水份。锅内下油烧热,下蒜和海米煸炒出香味。倒入油菜苔,大火快速翻炒至断生,加少许生抽和盐出锅即可。这个季节新鲜的油菜苔,随...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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