不用洗面的凉皮的吃法

不用洗面的凉皮的吃法的相关文章

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  【陕西正宗洗面凉皮】的吃法

  标签：陕西凉皮

  1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。 3.慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。 ...[ 查看全文 ]

  嗨高先生

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  不用洗面也可以做凉皮怎么做

  不用洗面也可以做凉皮 1. 把澄面和高筋粉混合加入适量的水 2. 平底盘中浇一勺粉浆，均匀盖住盘底，隔水蒸至粉皮鼓泡。 3. 看有的说要冲水揭下凉皮 我没那么做 我是等稍凉之后直接揭下来的 因为量不多 所以我直接在案板上切好放到了碗里 用同样的方法完...[ 查看全文 ]

  大皂孙家

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  陕西正宗洗面凉皮的做法

  标签：家常菜 陕西正宗洗面凉皮

  陕西西安凉皮的做法步骤 1. 工具：凉皮罗罗两个（交替上锅蒸，也可用大一点的平盘代替，但是我个人觉得不好用，所以在网上从西安专门买了两个罗罗，看着好亲切啊，再次感谢淘宝网，哈哈，什么都能买到！），小油刷一把。 2. 第一步：和面。面粉加盐活成硬一点的面团，醒30分钟。 第二步：在面盆里洗面，水加到面团的二分之一处就可，洗出白色的浆水倒入另一个盆，接着洗面。 3. 你会发现面...[ 查看全文 ]

  逆风的梦魇

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  陕西正宗洗面凉皮的家常做法

  标签：陕西正宗洗面凉皮

  陕西凉皮 1. 面粉加水揉成团 2. 揉成团了之后 醒一个小时左右。然后像洗衣服一样 把它放到水里头搓搓搓，水就变成白色的了，把白色的水倒入另外一个盆子，继续加水搓，一直到水变清澈，把所有的面团洗澡水 沉淀一哈，大概5个小时 3. 5个小时以后把上面比较清的水倒掉，留下米浆一样的乳白色浆 4. 烧一锅热水，在里面放一个盘子。 把米浆摇一勺在盘子里蒸3分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  mingbiao707

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  凉皮的吃法

  标签：凉皮 凉皮的做法 茎叶蔬菜

  凉皮 1.【大米的浸泡过程】：用电饭煲自带的量米杯量取2杯大米 2.量好的大米放在盆内，加入适量冷水没过大米，用筷子朝一个方向搅拌几次，把水倒掉 3.盆内的大米中重新加入适量冷水，没过大米表面 4.盆的上方拉一层保鲜膜，把盆放在冰箱，让大米在水中浸泡，夏天4～5个小时，春天泡7个小时，秋天泡10个小时，冬天泡16个小时 5.【大米浆的磨制过程】：.用火锅通用的小勺舀取1勺泡好的大米 6.舀取1...[ 查看全文 ]

  horqinhu3

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  怎么做不洗面凉皮好吃

  不洗面凉皮 1. 首先把面倒入盆子里加入水搅拌，直到搅拌的没有小面疙瘩，注意水不要加多，面糊状就可以了，然后锅里加水，放上蒸凉皮的锣锣，用勺子把搅拌均匀的面糊倒入锣锣里，蒸起来，过程中鼓起就说明蒸好了 2. 把蒸好的凉皮取出，涮油接着放入，刷油是为了凉皮不会粘在一起 ...[ 查看全文 ]

  huilfeng

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  陕西正宗洗面凉皮如何做好吃

  标签：陕西正宗洗面凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕西正宗洗面凉皮 1.1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 2.2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。 3.3.慢慢清水变白，继续...[ 查看全文 ]

  哎哟喂去哪呀呀

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  怎么做【陕西正宗洗面凉皮】好吃

  标签：陕西凉皮 小吃

  1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。 3.慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。 ...[ 查看全文 ]

  果爹67

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  拌凉皮的吃法

  标签：拌凉皮

  拌凉皮 拌凉皮需要的佐料：醋、酱油、香油 * 大料花椒水（取二十多粒花椒和一朵大料用水烧开后，放凉后备用） * 蒜姜水（蒜和姜切成末，用开水冲一下） * 辣椒油（锅里放入油，油热后放入白芝麻和辣椒面喷出香味后关火） 需要的辅料：煮熟的绿豆芽、切好的黄瓜丝、香菜末、煮好的面筋切成小丁。 将辅料和切好的面皮放到碗中根据自己的洗好放入佐料拌匀后就可以享用啦~ 拌凉皮 1.将所有原料放入...[ 查看全文 ]

  好好吃_美食

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  简易凉皮的吃法

  标签：简易凉皮

  简易凉皮 1.调面糊；我用4杯面粉一般是两个人的量，具体放多少水也没具体量，看手感，放水后用hand mixer搅一下，要打到没有面疙瘩的光滑状态，总之要让使面浆顺畅流下，稍有阻力的就好。总体来说稠一点比稀了好，稠了蒸出来皮子比较厚，稀了就不成形了。 2.蒸皮子：用两个萝萝（其实不锈钢的烤蛋糕盘也可以）交替的方法蒸；大锅放上较多的水烧开，萝萝上刷一层油，把面浆倒入摇晃开，然后将萝萝放入水...[ 查看全文 ]

  航天母舰100

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  肉丝凉皮的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  肉丝凉皮 1.提前先做凉皮。用面粉（精粉）和成面浆，不要太稀薄，搅拌均匀，倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘（我用的是大号）。 2.锅内加水烧开，将面浆倒入平盘中薄薄铺一层，将平盘放入烧开的锅中，待看面皮变色后2分钟即可捞出投凉，由于热盘被凉水冲过，所以面皮很完整地揭下来，继续在凉水中浸泡。 3.依次类推，我做了三张面皮的量，最后切成长条备用。 4.锅中加少许油，油开后放入肉丝...[ 查看全文 ]

  什么玩意闯天涯

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  自制凉皮的吃法

  标签：自制凉皮

  自制凉皮 1. 面粉加水和成稍硬一点的面团 硬半小时以上 2. 下面开始洗面 就像洗衣服一样 反复揉 多洗几次 洗过的水倒入盆里 在反复洗 知道 面只剩面筋 水成清水 3. 洗...[ 查看全文 ]

  一下小伙伴

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  黄瓜凉皮的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团（一定要光滑的面团做出来才筋道好吃，先盖布醒30分钟） 3.再加少许水，开始揉 4.出现白色的淀粉水，就可以倒在一个大盆子里 5.如此这番，一直到淀粉全部洗出，水没有那么浓的白色，变得很淡就可以了 6.将所有的淀粉水倒在一个大盆中，放6个小时以上（你也可以过夜再制作会更好） 7.锅中放几粒八角，加少许水煮开，也放6个小时以上，（可以隔夜使用） 8.制...[ 查看全文 ]

  lmm364657594

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  清爽凉皮的吃法

  标签：清爽凉皮 凉菜

  面粉准备好，放入适量的盐 准备和面，倒入清水开始和面 要和硬点哦 ...[ 查看全文 ]

  都数半

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  凉豆面的吃法

  凉豆面 1. 泡发的黄豆煮熟至软烂； 2. 熟黄豆+盐+熟白芝麻+凉白开250ml用料理机久打至细糊加凉白开调至喜欢的浓度；入冷冻急冻至冷； 3. 荞麦面煮软用冰水过冷沥干； ...[ 查看全文 ]

  TA徛

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  最爱凉皮（免洗）的吃法

  最爱凉皮（免洗） 1. 将面糊搅匀至无颗粒。面糊往下滴时呈直线即可。不可过稠或稀。静置半个小时。 2. 将芝麻酱、生抽、米醋、盐、蒜蓉、花椒粉、油泼辣子、花椒油、凉白开混合拌匀。凉白开要分三次慢慢加入。 3. 我家没有凉皮专用的工具，所以就用8寸...[ 查看全文 ]

  niejunkun

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  凉皮——清凉夏日必备的吃法

  凉皮——清凉夏日必备 1. 第一次尝试献丑了，做得不好望大家见谅，望会做的厨娘、厨师们多多指导！和面的时候手上面粉太多就放了张和好的图片，面团醒30分钟（也可以不醒） 2. 倒入温水开始洗面，水不用放那么多我用的大汤碗，半碗水半碗水这么洗就可以，用手捏、揉、搓，像洗衣服那样 ...[ 查看全文 ]

  xiaojianxj520

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  不用面粉做皮的包子的吃法

  标签：根茎蔬菜

  不用面粉做皮的包子 1.两张大千张切成10厘米见方的小千张皮； 2.青豆、榨菜切成小粒，姜切成末，加进肉馅中，并加料酒、生抽、盐、鸡精等调味。 3.千张包的制作：这个用文字说就比较麻烦了，看图比较简单，请直接看上图！应该都能明白了，不能明白的就是那个啥了 小诀窍 我把这盘千张包放在电饭锅的蒸架上，煮饭时顺便一道蒸了。蒸熟的千张包直接可以吃了，吃不完就冷藏，平时煮个汤扔几个进去一...[ 查看全文 ]

  天涯沦了

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  凉调干凉皮的做法

  凉调干凉皮 1. 把干凉皮放到凉水浸泡半小时，柔软有弹性最为好。 2. 黄瓜去皮，刀背拍碎，切菱形块待用。 3. 两样东西放一起加生抽，醋，味精，盐，野山椒汁拌匀，点点儿香油即可。[ 查看全文 ]

  舞魂狼族

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  清爽凉皮（水洗）简单版本的吃法

  清爽凉皮（水洗）简单版本 1. 高筋面粉加适量水、少量盐，揉成团，盖上纱布，松弛一个小时。 2. 一小时后，往放置面团的容器里加入适量冷水（淹没面团一半为宜），用搓衣服的手法，狂搓面团，可以看到水变成米白色的面浆，把面浆倒入备好的大容器里。 3....[ 查看全文 ]

  mxeysffi491961

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