自制桂花豆沙糯米凉糕怎么做
自制桂花豆沙糯米凉糕
1. 首先将糯米洗净放入电饭锅蒸熟（注意：要蒸成软软水分比较多的那种，整的时候放的水比平时蒸饭的比例多谢就行啦） 2. 把糯米饭盛出来放在盘子中用勺子搅拌，使其更有粘性，然后将它压平，在上面铺上一层豆沙馅 3. 把米饭叠起把豆沙馅盖住，再铺一层豆沙，重复上一个步骤。来回几次，使糯米饭和豆沙均匀分布。 4. 然后舀出适量的混合糯米饭在碗中（因为水分比较大，糯米饭会自然的变平整），然后撒上一些芝麻，在上面再涂上一层糖桂花 5. 将核桃和花生炒熟，将它们切剁成颗粒状，将核桃碎和花生碎混合，取适量洒在刚刚做好的糯米饭中心，然后再撒少许芝麻。
2016-03-19
