豌豆豌豆黄怎么做最好吃

豌豆豌豆黄怎么做最好吃的相关文章

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  豌豆黄怎么做？豌豆黄的做法-豌豆黄是什么？

  标签：豌豆黄 北京小吃

  豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 豌豆黄的做法-豌豆黄是什么？ 豌豆黄的简介 豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有...[ 查看全文 ]

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  豌豆黄怎么做最好吃

  标签：豌豆黄

  豌豆黄 将干豌豆用水淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡2小时，直到完全泡发 泡发的豌豆连同足量的水一起倒入锅里，大火煮开，再加盖，转小火煮20分钟左右 煮到豌豆用小勺能轻松碾烂的程度，即可关火 煮好的豌豆连同...[ 查看全文 ]

  小打小闹也是福

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  豌豆黄怎么做

  标签：豌豆黄 瓜果蔬菜

  豌豆黄 1、将干白豌豆洗净，用水浸泡24小时； 2、泡发的白豌豆去皮（时间充裕，我就用手剥的），泡发后很容易将外皮剥去； 3、锅中添水，白豌豆和水的比例约为1：3，放入豌豆和冰糖，大火煮沸后转中小火，煮至豌豆彻底软烂关火； 4、稍凉后将煮好的豌豆放入食品加工机搅打成细腻的豌豆泥，如果太干的话可以适当加些凉白开； 5、打好的豌豆泥装盒放入冰箱冷藏，成型后倒扣出来，切块即可食用。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做豌豆黄好吃

  标签：豌豆黄 凉菜

  准备材料。 将干豌豆清洗干净，加入清水放入冰箱浸泡过夜。 准备80克绵白糖。 ...[ 查看全文 ]

  DDD___TTT

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  怎样做豌豆黄最好吃

  豌豆黄正宗做法/步骤： 1. 豌豆浸泡一晚 2. 第二天入高压锅，水量没过豆面，使用闷炖钮 3. 豆子绵密之后连汤汁一起取出用搅拌棒搅拌成稀泥状 4. 入炒锅，加白糖，甜度根据个人喜好，慢火熬煮，粘稠后停火放入容器中，常温后入冰箱冷藏后食用 搜索豌豆黄做法大全[ 查看全文 ]

  百天睡觉

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  柿饼豌豆黄怎么做最好吃

  标签：柿饼豌豆黄

  柿饼豌豆黄的做法 第1步：豌豆倒入足够的水泡6个小时以上； 第2步：豆子泡到用手掐，可以轻松掐烂的程度； 第3步：放入高压锅，加水和豆子平齐，加入碱面1g； 第4步：压力锅加压上汽后煮5-7分钟； 第5步：煮好的豆子倒入料理机中搅拌成糊状； 第6步：搅拌好的豌豆糊倒入厚底不锈钢锅...[ 查看全文 ]

  gg陶子

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  豌豆黄怎样做最好吃

  标签：豌豆黄 茎叶蔬菜

  豌豆黄---北京小吃【蝶儿美食】 1、干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2、将泡发的豌豆放入高压锅中，加豌豆体积3倍的水，煮30分钟至豌豆软烂。 3、将锅内煮好的豌豆表面的豌豆皮捞出不用，再将煮软的豌豆和适量清水放入食品加工机中磨细，倒出豌豆茸过筛，将豌豆皮过滤出来。 4、琼脂泡软，放入小锅中加少许水，煮至融化。 5、将过滤好的豌豆茸放入锅中，加白糖、桂花糖、和溶化的琼脂翻炒，去处多余...[ 查看全文 ]

  伴你走下去宝

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  怎样做【豌豆黄】最好吃

  【豌豆黄】正宗做法/图解/步骤： 1. 提前一夜用清水浸泡去皮干豌豆 2. 泡好的样子，吸水涨发了很多，滤掉多余水分 3. 泡好的豌豆放入高压锅中，再加清水至几乎刚好没过豆子高压锅上汽后压20分钟，如图是压好以后的样子 4. 连豆带汤全部倒入搅拌机中打成泥没有搅拌机用勺子碾也行，已经压得很软烂了很容易就能碾成泥 5. 豌豆泥倒入不沾锅中，加入75G白砂糖，中...[ 查看全文 ]

  _O型血_

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  豌豆黄怎么做好吃

  标签：豌豆黄

  豌豆黄---北京小吃【蝶儿美食】 1、干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2、将泡发的豌豆放入高压锅中，加豌豆体积3倍的水，煮30分钟至豌豆软烂。 3、将锅内煮好的豌豆表面的豌豆皮捞出不用，再将煮软的豌豆和适量清水放入食品加工机中磨细，倒出豌豆茸过筛，将豌豆皮过滤出来。 4、琼脂泡软，放入小锅中加少许水，煮至融化。 5、将过滤好的豌豆茸放入锅中，加白糖、桂花糖、和溶化的琼脂翻炒，去处多余...[ 查看全文 ]

  A花开岁月

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  老北京豌豆黄怎么做最好吃

  标签：老北京豌豆黄

  老北京豌豆黄的做法 步骤1.首先将230克脱皮豌豆挑去杂质和沙子洗干净 步骤2.然后加入大概两倍的清水用电压力锅自选保压25分钟 步骤3.压力锅蒸汽放完以后将煮好的豆子过筛，直接筛进不锈钢炒锅里就行。 步骤4.加入60克木糖醇开火加热。 步骤5.一直不停的搅和直到看到搅起的花纹消失...[ 查看全文 ]

  红军三团

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  怎样做豌豆黄酥最好吃

  标签：豌豆 豌豆黄酥

  豌豆黄酥正宗做法/图解/步骤：                   1 将面团食材混合成面团静止片刻                   2 油酥部分混合均匀                   3 将豌豆黄分成相等的重量                   ...[ 查看全文 ]

  三花2046

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  怎样做新版豌豆黄最好吃

  新版豌豆黄正宗做法/图解/步骤： 1 脱皮的干豌豆 2 清洗出浮沫 3 用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短 4 泡好的豌豆小火慢煮 ...[ 查看全文 ]

  吉他越明12

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  怎样做豌豆黄才好吃

  标签：豌豆黄 瓜果蔬菜

  豌豆黄 1.将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2.火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。 3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可。 豌豆黄 1、找个容器量一下干豌豆的体积。 2、把干豌豆洗...[ 查看全文 ]

  当当响小童鞋

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  豌豆黄儿怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  豌豆黄儿 1、糙豌豆黄儿是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点。 2、细豌豆黄儿乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细...[ 查看全文 ]

  L的爱太深

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  豌豆黄的做法

  1去皮豌豆洗干净泡发。我泡了一夜。2把泡发好的豌豆放蒸锅里面蒸熟。3分次放入破壁料理机里面，加融化的琼脂水和白糖，先慢速再高速搅拌。搅拌得很细腻后，倒入盘中，我用的三能金烤盘，不粘的。4用刮刀抹平。放冰箱冷藏。5凝固后倒扣在案板上，用刀划开就可以装盘吃了。吃时可以淋蜂蜜水或果酱，也很好吃的。6还可以用饼干模具切出各种形状再摆盘，会更美观些。 烹饪技巧：琼脂用凉水泡发，然后再...[ 查看全文 ]

  fugith

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  豌豆黄的吃法

  标签：豌豆黄 瓜果蔬菜

  姥爷最爱吃的豌豆黄 1、泡绿豆，煮熟压碎。我过了筛，所以非常非常细和棉，但是很麻烦，我想如果blender打得够碎，应该差别不大。 2、根据糊糊，加糖煮。糖的量根据自己的口感，但是煮的时候一定注意稠稀度，让糊糊往下流，很稠的液体。 3、然后放入容器，为了容易拿出来我垫了一层蜡纸，放凉，切块，ok了。 小诀窍 炒的过程中，须随时用木板捞起做试验，如豆泥往下淌得很慢，淌下去的豆泥不是随...[ 查看全文 ]

  幸运的清凉薄荷

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  怎样做椰汁味豌豆黄最好吃

  椰汁味豌豆黄正宗做法/图解/步骤： 1. 豌豆蒸熟打磨成糊，加冰糖，琼脂，糖桂花熬好， 2. 凉后方冰箱冷藏，切成快，加点蜂蜜即可。 搜索椰汁味豌豆黄做法大全[ 查看全文 ]

  美丽的田野呀

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  豌豆黄怎样做才好吃

  标签：豌豆黄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豌豆黄 1.豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！） 2.将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加...[ 查看全文 ]

  Rita_吕翠

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  北京小吃豌豆黄怎么做最好吃

  北京小吃豌豆黄 脱皮的黄碗豆，用水洗干净。 泡3到4小时。 加入白砂糖。煮熟透了。 用料理机打稀 过滤掉块头比较大的。 过滤后的样子。 ...[ 查看全文 ]

  燕山歌

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  牛奶豌豆黄的吃法

  标签：牛奶

  牛奶豌豆黄怎么做最好吃怎么做牛奶豌豆黄好吃 豌豆黄 菜系及功能:家常菜谱 豌豆黄 原料:老豌豆500克，洋粉125克，白糖100克，桂花、青梅各少许。 豌豆黄的做法 : 1)把豌豆用石磨粗磨一遍，除去皮，放在碗内，加入极少的水，用木棍捣成细泥，再加白糖、清水(1000克)，调匀后上笼蒸熟。 2)把洋粉加入适量水蒸(或煮)一下，使其溶化，过滤后倒入豌豆碗内，加青梅、桂花，冷却后放进冰箱冷藏室。...[ 查看全文 ]

  樊军1688

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