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烤棉花糖面包【拜托拜托的吃法
烤棉花糖面包【拜托拜托
1. 烤箱200度预热五到十分钟。 2. 吐司片上铺上一层香蕉片,撒上巧克力酱,最后把棉花糖摆好!或者像我一样刷一层蜂蜜直接铺棉花糖~ 3. 进烤箱,一百八十度上下火十分钟,需要棉花糖有一点颜色就把火调到二百度再烤两三分钟就好啦
4. 叮!完工~...
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2016-03-19
烤棉花糖面包【拜托拜托的吃法
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1将玉米淀粉放入烤箱低温烘烤5分钟左右,或微波,也可炒断生,然后装入蛋糕小杯中,用鸡蛋按一个小坑。注:小心别烤焦了。2吉利丁粉5克加入清水50克搅拌成无颗粒胶状。3蛋清30克加糖5克打成细滑状态(湿性)。4白糖60克加入清水35克,小火加热到118度,就是出现大量泡沫时关火。注:不能搅拌,但可以晃锅。 5将溶化的吉利丁粉倒入糖浆中,并快速搅拌均匀,然后立即倒入打成湿性的蛋白霜中。6用电动打...
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