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怎么做酸辣蓑衣黄瓜好吃
怎么做酸辣蓑衣黄瓜好吃
酸辣蓑衣黄瓜
1. 黄瓜洗净备用
2. 切蓑衣花刀备用
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2016-03-17
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酸辣蓑衣黄瓜
怎么做酸辣蓑衣黄瓜好吃
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开胃蓑衣黄瓜 准备好食材,黄瓜要洗干净 用两根筷子夹住黄瓜,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,注意不要切断。 这是切好一面的黄瓜 ...
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怎么做酱香蓑衣黄瓜好吃
1:选取直一点的黄瓜。 2:旁边放根筷子,刀成四十五度斜切。 3:切好一面了,有点看不出来啊,仔细看。 4:反转过来,调头。 5:再次斜切。 6:切好后放大碗。 7:放点盐腌着。 8:过十多分钟的时候,好多水了。 9:倒出水,放上蒜末。 10:锅内热油戗点油辣子倒时黄瓜里。 11:加入一勺醋。 12:加入黄豆酱。 ...
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蓑衣辣呛小乳瓜 1. 小乳瓜洗净,用筷子垫在黄瓜两侧双面切 2. 这样两条蓑衣黄瓜就切好了 3. 断成便于食用的长度卷成一团 4. 大蒜、生姜、葱段切丝备用,蓑衣黄瓜摆盘 5. 辣椒切丝,锅内烧热油,放入葱姜蒜煸香,放入辣椒丝翻炒 6. 黄瓜泡在白醋、白糖、盐、生抽调成的调味汁中后,再淋上锅中的辣椒调味油即可 凉拌蓑衣黄瓜 1. 准备好...
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(图老师整理) 酸甜蓑衣黄瓜的做法 步骤1:黄瓜洗净。 步骤2:摆正,一面与黄瓜垂直角度,不要切断,切到三分之二。 步骤3:翻面,鱼黄瓜呈45度角,依然不能切断,切至三分之二。 步骤4:拉开,就是蓑衣形状的了。 步骤5:将黄瓜放入碗内。撒上盐。 步骤6:腌渍片刻,用清...
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糖醋蓑衣黄瓜的做法 步骤1: 准备材料。 步骤2: 黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。 步骤3: 黄瓜翻个面。这一面是没切过的。 步骤4: 继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。 步骤5...
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蓑衣黄瓜 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向以45度的刀角度去切,每刀之间相距的距离越少,切出来的黄瓜就越柔软。斜刀,都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的蓑衣黄瓜教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 蓑衣黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜充分洗净,不用去皮;尽量挑选比较直的黄瓜;将黄瓜放在案板上...
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蓑衣黄瓜:漂亮蓑衣切出来 1,准备材料 2,将黄瓜洗净后,把筷子放在黄瓜下,用刀切直刀,一直切完。 3,再掉个,将黄瓜没切的那一面用45度的刀法切完 4,直接就可以盘在碗中撒上5克的盐,腌10分钟,挤掉盐水,食用时倒上大蒜末,和调料汁即可。 小诀窍 1,将筷子放在黄瓜下,可以使刀切的时候,不至于将黄瓜切断 2,掉个的时候,一定要45度的刀法切,不然黄瓜还是会断。 3,用盐...
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heaven天使之缘
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怎么做酸辣黄瓜好吃
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酸辣黄瓜酸辣味美,脆嫩爽口,经常出现在餐桌上。 1黄瓜洗净后去皮,切开去除籽后切段,放入碗中用盐腌制一小时。 2之后沥干盐水放入碗中,先用一调羹苹果醋,加入适量的白糖。 3再加入2调羹鲜酱油,一调羹剁椒,适量芝麻油加入拌匀,均匀的淋在黄瓜上即可。 烹饪技巧:先要用盐腌制出水分再调味,这样能保持黄瓜的脆嫩口感,而且容易入味。
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怎样做蓑衣黄瓜才好吃
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蓑衣黄瓜 1、在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好看可以放白醋但我喜欢好吃的,所以我放的是米醋) 2、把洗干净的黄瓜切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切黄瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄瓜就不会断了) 3、把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用 4、切葱、姜、干辣椒丝(为了更辣我放了些辣椒面,要是想...
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