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正宗凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜

凉拌青瓜:1

1. 黄瓜切半拍一拍,切丁,蒜粒切碎,把切碎的蒜粒用大碗装好,用大一点的碗,因为待会拌的时候要用这个碗,装好之后加入少许的生抽,放好备用。 2. 用一个小碗,加入盐半勺,鸡精少许,味精少许,辣椒粉少许(辣椒多少随你自己的口味,我只放了一点点),然后放糖,糖也是随自己口味,这些材料放好后拌好备用。 3. 花生油入锅,烧滚,然后倒入调味料的碗里,用筷子拌一拌。 4. 把青瓜装入大碗中,然后香菜折成段放入大碗,然后把小碗的条件倒到大碗里,再加入醋,拌均匀。完工啦~开吃~...[ 查看全文 ]

2016-03-17 标签:

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