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什么食物不能隔夜吃?鱼和海鲜隔夜损伤肾功能

勤俭节约是我国的传统美德,很多人吃剩的食物不舍得扔,隔天再吃。但有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。

什么食物不能隔夜吃?鱼和海鲜隔夜损伤肾功能
什么食物不能隔夜吃?鱼和海鲜隔夜损伤肾功能

什么食物不能隔夜吃?

熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。

鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

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