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厨房里这些东西最易致癌!

低温会减缓细菌的增殖,所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险,可以在冰箱里放上一个温度计,有助于掌握好温度,保证食物的新鲜。

厨房里这些东西最易致癌!

厨房里这些东西最易致癌!

厨房里的什么东西最易致癌?

未烹调的鸡蛋

如果你喜欢吃溏心鸡蛋,那你可要当心了。美国农业部建议人们(尤其是孩子和老人)尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋,因为这样容易感染上一些食源性细菌,如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋,那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外,它们与普通鸡蛋没什么区别。

厨房洗碗布[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:
  • 癌症是威胁现代人生命的可怕杀手。早在2002年,世界卫生组织所属机构经过研究发现,炸制、高温烹调食品时释放出的丙烯酰胺可以诱发癌症。2014年 10月,日本内阁府食品安全委员会化学物质污染物质专门调查会则认定,丙烯酰胺是具有遗传毒性的致癌物质。对此,日本农林水产省十分重视,不仅及时通过官方网站、报道等渠道宣传丙烯酰胺的危害,还制定了在食品中减少丙烯酰胺的指南。 指南开...[ 查看全文 ]
  • 白领上班族的这些习惯易致癌 1、喜欢吃滚烫的食物 临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。 2、吃东西狼吞虎咽 吃东西狼吞虎咽...[ 查看全文 ]
  • 中医的治疗理论很讲究食补。如今,这些观点得到了现代科学的佐证。最新的研究成果表明,厨房中一些常见的食物就有不错的预防疾病及治疗效果,请看下面的介绍。   豆类:护心高手   豆类是最便宜的健康食品。复旦大学附属华东医院主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者,豆类富含异黄酮,可保护心脏、预防心血管疾病。豆类中饱和脂肪酸含量较低,是人体优质的蛋白质来源。此外,...[ 查看全文 ]
  • 厨房里的杀手——油烟的危害 也许你根本就没注意,厨房里的油烟的成分是什么?对身体有什么样的危害?生活中应该如何避免油烟损害身体。今天就跟大家聊一聊油烟这个厨房里的杀手吧。 油烟的成分 食用油在220℃以上的高温烹调食物时会产生大量挥发性食用油热解产物以及部分挥发食用油本身,这些由食用油在高温条件下产生的烟雾的混合物统 称为烹调油烟。油烟的构成主要是挥发的油脂、有机质及...[ 查看全文 ]
  • 标签:女性 孕前
    测试:你是什么成分的女人 女人味是什么?同一天的不同时段,同一问题的不同回答,同一性别带来不同的震撼,关于女人和女人味,各有解析。如果说女人味是一种占领,那么她们显然都持有隐形的武器,犀利无刃,温柔但绝不钝;如果说女人味是一种蔓延,这个星球中每一方寸中的空气都在瞬间被实实在在地感染了。所以我们就拼命要得到那声赞美—你很有女人味…… 测试:你是什么成分的女人? 做女人,你小心...[ 查看全文 ]
  • 胡椒为胡椒科植物胡椒的果实,又名古月、玉椒。其味辛,性热,有温中散寒、行气止痛之功效。下面介绍几则胡椒入药治病的验方。 治流行性腮腺炎:取胡椒粉1克,面粉8~10克,温水调成糊状,涂于患处,用纱布固定。 治消化不良、食后饱胀、食欲不振:取胡椒粉1克填脐部,纱布覆盖,胶布固定,隔日1次。 治胃寒胃痛:取胡椒10粒,甜杏仁5个,大枣3枚,去核,研成细末,温开水送服。成人每日1...[ 查看全文 ]
  • 厨房风水不仅在家居风水中占重要的位置,并且它还影响了家中女主人的风水运势。厨房风水总逃不开风水理论中的“阳宅三要素:门、主、灶”,这“灶”就是指现在的厨房。那么,关于厨房风水,又有哪些禁忌呢?下面图老师小编就来说说厨房里的秘密。 一、厨房门忌与入户门相对 《阳宅三要》中说:“开门见灶,钱财多耗。”厨房门与入户门相对,将使女人键康有损且家中难聚财,运气反复...[ 查看全文 ]
  • 最易被忽视致癌食物有哪些? 疾病是吃出来的,当然健康也是吃出来的,大自然给我们创造了很多的食物,这些也是人们赖以生存的保障,人离不开食物,但是,食物可以让我们生存,但是,如果吃错了食物,也会影响到我们的健康甚至带给我们疾病。 我们来看这个癌字,病字头里面是三个口,也就是说癌症就是一口一口吃出来的的,然后堆成山就成了癌症,除了我们的不好的饮食习惯可以导致癌症,吃什...[ 查看全文 ]
  • 标签:炒菜
    油冒烟时才下锅易致癌?4个炒菜习惯易致癌 炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物。 1、油冒烟时才下锅 等到油锅冒烟,这样的油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下,蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外,油在这种温度下,不仅其...[ 查看全文 ]
  • 想要保护心脏,是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊,还是吃大蒜胶囊?据台湾某杂志近日报道,其实,在你家的厨房里,就有很多有益心脏的好食物。 杏仁(图片来源:资料图) 1.杏仁:预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。 2.薏仁:降低胆固醇。...[ 查看全文 ]
  • 春季象征着一年的开始,万物生发,人的心情也跟着豁然开朗,春季是象征着希望的季节同时也是代表着爱的季节,很多朋友都选择在春季步入新婚礼堂,为自己的爱情开启一段新的旅程。 然而结婚虽然是很多人向往的美好,然而真的进行下来繁復的细节却不少,买房、装修、家具、家电、婚礼、婚纱、宴席等等都让人相当操心。想体验爱情的甜蜜,尽享婚姻的美好幸福又害怕麻烦?不妨看看中国家电网图老师小编推荐给您...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇 厨房
    准妈妈如何避免厨房里的危险 孕妈妈在烧饭菜时应注意以下几点: ◇寒冷刺激有诱发流产的危险, 所以孕妈妈在淘米、洗菜、做饭时,尽量不用手直接浸入冷水。尤其在冬、春季更应注意。 ◇厨房最好安装抽油烟机,保持厨房有良好的通风。因为油烟对孕妈妈尤为不利,可危害腹中胎儿。 ◇烹饪过程中,注意不要让锅台直接压迫腹部,保护好胎儿。 ◇早孕反应较重时,不要到厨房去,因油烟和其他气味可使恶心...[ 查看全文 ]
  • 标签:健康常识
    憋尿易致癌 哪些不好的习惯致癌? 憋尿的经历恐怕每个人都有过,因为工作忙,没时间,因为没找到卫生间,因为憋一次尿也没关系,总而言之,各种理由都会让你憋尿,当然可能也有人干过因为尿憋不住而出的丑事,但是这些都不重要,重要的是经常性的憋尿,问题就比较大,因为经常性憋尿容易致癌。 这个不是危言耸听,我们来分析一下我们尿液的成分就知道了,人是一个非常精密仪器,有进就有出,...[ 查看全文 ]
  • 厨房里的五大杀精食物有哪些呢?哪些食物会影响到精子质量呢?如今人们的饮食也变得极其不规律,许多食物都会使精子活力下降,甚至杀精。     要想提高tuLaoShi.com生育质量,首先得从食物根源入手。   一、豆腐   爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,...[ 查看全文 ]
  • 早孕症状疑似感冒用药须慎重 人物:胡女士病情:早孕服了感冒药提醒:准备怀孕不要擅自用药 “我前几天感冒,嗓子疼,吃了很多药像喉疾灵等,会不会对胎儿有什么影响啊?”11月26日在郑大二附院妇产科,胡女士一脸的焦急:www.tulaoshi.com经B超检查已怀孕40天左右。 “这样的情况在门诊时有发生,多是头晕、咳嗽、鼻塞的症状,特像感冒,一检查其实是早孕反应。”主任医师李小姝说,想要孩子的女性,一定...[ 查看全文 ]
  • 标签:炒菜
    不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机……这些看起来居家省钱的良方,其实却在毒害我们的健康。 这样的4个炒菜习惯最易致癌 4种致癌小习惯 油冒烟时才下锅:反式脂肪酸伤身体 怎么看油是否热了?很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但夏朋滨指出,油锅冒烟时,油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加患癌症风险。此外,蔬菜中的很多营养素也被...[ 查看全文 ]
  • 千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质,对身体有百害而无一利。其次,她推荐用煎闷,也叫水煎的方法炒菜,即先放油,待油温合适后把菜放进去,等温度升高,蔬菜有水渗出了,马上盖锅盖把菜闷起来。 炒西葫芦易致癌!炒蔬菜也会致癌吗? 炒西葫芦排致癌首位 研究报告称,该中心于2010年至2011年间,共收集了133种食物样本,包括肉类、...[ 查看全文 ]
  • 我们每天摄入的加工肉制品应限制在28克。吃肉应首选炖肉,其次是涮肉、蒸肉。禽类、鱼类等白肉比猪肉、牛肉等红肉脂肪含量低,更健康。根据相关的研究证实,我们生活中的习惯对于自身的衰老有着很大的影响。某些习惯可以起到养生保健、抗衰老TuLaoShi.com的积极作用,当然,也有些大家不经意的恶习,会给人体带来加速衰老的作用。而以下这六个就是加速人衰老的恶习,一起来认识一下吧。   1、...[ 查看全文 ]
  • 不久前,北京市公布了2010年度卫生与人群健康状况报告。该报告显示,癌症已经连续4年成为北京市民首位死因,排在恶性肿瘤死亡第一位的是肺癌。肺癌的发生与遗传因素、吸烟、装修污染、工业污染等都有关,但还有一个因素易被人忽视,那就是厨房的油烟。有调查显示,烹饪产生的油烟与肺癌,特别是女性肺癌的发生有密切关系。今天,我们请专家说说,在烹饪时如何减少油烟的危害。 烹调产生的油烟会让下...[ 查看全文 ]
  • 盘点最易致癌的四类快餐小吃 一、米皮、面皮: 凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。 为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学...[ 查看全文 ]
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