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花生煮不烂怎么办?如何煮花生更容易软烂

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。最好搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

花生煮不烂怎么办?如何煮花生更容易软烂
花生煮不烂怎么办?如何煮花生更容易软烂

花生营养好吃却不好煮,常常费时又不烂,那么,花生怎么煮呢?

煮花生的小窍门

1、买来现成的剥去外壳的花生米,泡30分钟。

2、再将大料、花椒、盐放在锅的最下面,然后放洗好的花生,最后加没过花生一手背深的水。

3、接着用大火急...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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