煎荷包蛋的做法和技巧

煎荷包蛋的做法和技巧的相关文章

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  正宗煎荷包蛋的做法

  标签：煎荷包蛋

  1热锅，放几粒肥猪肉，熬1分钟左右，快成油渣之前； 2关中小火，打下鸡蛋； 3让底面凝固后，用勺子轻轻翻起一面，轻轻盖在蛋黄上，轻按着，持续十几秒，否则盖不牢靠； 4再这么煎几秒后，翻一面，再煎十几秒就差不多了。可以用勺子在蛋上轻轻感觉一下蛋黄的熟嫩程度，如果感觉里面晃晃荡荡地，那就是很稀的糖心，再多煎两秒就是比较合适的糖心。不喜欢糖心的就让蛋黄定型吧。这个也没法估计时间...[ 查看全文 ]

  彬旭之家

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  香煎荷包蛋的吃法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  香煎荷包蛋 步骤 1.先将鸡蛋打到碗里～ 2.锅烧热，刷一层薄薄的油（我用的是橄榄油），然后关小火 3.将鸡蛋打入锅内，然后稍微凝结的时候沿着鸡蛋加入少量热水，这时你会听到“噼里啪啦”的声音～然后10秒关火，盖上盖子等蛋白凝结就可以出锅啦！！蛋黄还是完整的流体状噢！ 4.可以配着培根、芝士和面包一起吃～蛋黄流出来伙着其他的一...[ 查看全文 ]

  星哥oh

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  煎洋葱圈荷包蛋的家常做法

  标签：煎洋葱圈荷包蛋

  材料图 洋葱去膜洗净切去两边，留下中间最圆那部分，取出就是洋葱圈了 平底锅放入适量油开小火把洋葱圈摆进去打入鸭蛋（俺家这个平底锅不是很平导致鸭蛋...[ 查看全文 ]

  血战瑶池

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  煎荷包蛋（煎鸡蛋 多种早餐搭配）的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  煎荷包蛋（煎鸡蛋，多种早餐搭配） 步骤 1.锅里一点点油烧热。 2.小火，打入一个鸡蛋。 3.等蛋白差不多凝固关火，盖上盖子，用余温将蛋黄焖熟，喜欢稀稀的就少焖一会儿。方法一。 4.等蛋白差不多凝固，加点凉白开，听到噼里啪啦的声音时马上关火，盖上盖子，用余温焖熟。方法二。这个方法做出来的煎蛋，蛋黄就像被蛋白包住一样，很好看...[ 查看全文 ]

  王xv

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  怎样做煎荷包蛋最好吃

  煎荷包蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 放多些油，油热以后敲鸡蛋进去。然后拿起锅转动，让鸡蛋不沾锅。再放在灶上，这时可以撒点盐在上面。等下面黄差不多了就翻过来煎另一面，感觉两边黄的颜色可以直接上锅了！ 2. 荷包蛋比较香，好好享受吧！关注我，不断会增加上班族简易又不失味道的菜。。。。 [ 查看全文 ]

  温热之心诱

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  水煮荷包蛋的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  水煮荷包蛋 步骤 1.鸡蛋一个，打入碗中； 2.煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候； 3.将碗中的鸡蛋倒入； 4.小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟； 5.盛起放入碟中； 6.淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻； ...[ 查看全文 ]

  qq962333429

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  怎么炒荷包蛋 豆豉辣椒炒荷包蛋的做法

  标签：家常菜 湘菜

  这道豆豉辣椒炒荷包蛋红、黄、白、绿、黑搭配在一起十分亮眼，味道也是香辣可口，鸡蛋黄口感香糯，十分下饭！ 1.辣酱洗净切斜段，大蒜切片，生姜切末。 2.锅烧热，放适量油，打入鸡蛋煎至两面全熟。 3.逐一煎好。 4.将荷包蛋切成小块备用。   5....[ 查看全文 ]

  露西

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  简易荷包蛋

  标签：家常菜 简易荷包蛋

  简易荷包蛋 原 料:鸡蛋一个、油少许。特 色:微波炉版。操 作:1、碗里抹油。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!简易荷包蛋是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 美味焖汁荷包蛋（香汁荷包蛋）的做法步骤 1. 把葱切末、用适量的糖、盐、鸡精与酱油调成汁备用。 2. 将油锅烧热，打入鸡蛋炸至金黄即可。 3. 将鸡蛋翻个把另一面煎至金黄色（...[ 查看全文 ]

  小鱼小悠

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  鲫鱼荷包蛋

  标签：家常菜 鲫鱼荷包蛋

  鲫鱼荷包蛋 8、酱油两大匙。9、料酒一大匙。10、盐适量。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!鲫鱼荷包蛋是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 鲫鱼荷包蛋汤的做法步骤 1. 鲫鱼洗净，入平底锅稍煎一下 2. 煎荷包蛋，可以放一点盐，不用放酱油。 3. 锅子里放水，放姜片，烧开。 4. 把煎好的鱼和荷包蛋一起放入锅中，炖半小时至汤发白。 5. 最后...[ 查看全文 ]

  霏雨丽

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  豆豉荷包蛋

  标签：家常菜 豆豉荷包蛋

  豆豉荷包蛋 改成中火,待鸡蛋底部凝结后,用铲子轻轻戳散蛋黄,使蛋黄平铺在蛋清上,然后将蛋翻面,待彻底凝固时,盛出切大块;2、另起锅加入少许油,烧热后放入小红辣椒煸炒3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒;4、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块;5、根据个人口味放入少许盐和糖;6、淋入少许醋,再放入豆豉,翻炒均匀即可出锅。 1、煎荷包蛋的油量比...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!豆豉荷包蛋是一道美食精品食谱，...[ 查看全文 ]

  automotive8

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  荷包蛋的家常做法

  标签：牛奶

  荷包蛋 步骤 1. 准备的材料：韩国延世牧场牛奶，初生土鸡蛋。 2. 锅里加水，水开后转小火，鸡蛋敲碎后滑入锅中煮至凝固状态。注意不要煮得太久，一凝固就可以啦。 3. 牛奶倒入炖盅里，把凝固状的鸡蛋也放进去，再舀些白糖，稍微搅拌。不喜欢吃甜的也可以不放哦。 4. 锅里烧水，放蒸架、炖盅。水开后大火猛蒸8分钟就可以了。蒸的时间可以根据自己鸡蛋吃得老与嫩的程度来调节。 5. 一盅香滑...[ 查看全文 ]

  汉中美景

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  荷包蛋面

  标签：家常菜 荷包蛋面

  荷包蛋面 荷包蛋面做法1.锅置火上,放入鸡汤或骨头汤烧沸,加入猪油、味精和精盐调味后倒入碗内;香菜切成碎末。2.将面粉调成面团,擀切成面条,边抖边下入沸水锅中,煮至面条熟时用凉水略冲,再浸烫片刻,捞入盛有鲜汤的碗中。3.将鸡蛋磕入小碗中,撒入少许精盐,入锅隔水置火上炖至嫩熟,覆盖在面条之上,撒...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天荷包蛋面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏...[ 查看全文 ]

  泰山的傲来峰

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  小炒荷包蛋

  标签：家常菜 小炒荷包蛋

  小炒荷包蛋 小炒荷包蛋属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋,口味是豉香,工艺是炒,难度属于中级。小炒荷包蛋 属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋,口味是豉香,工艺是炒,难度属于中级。鸡蛋2只、小红椒4枚、干豆豉1匙、洋葱一小块、蒜2瓣。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!小炒荷包蛋是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 小炒荷包蛋 （送黑三剁炒饭）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  浪山居士

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  荷包蛋怎么折 教你折kuso荷包蛋

  标签：折纸 折纸教程

  你知道荷包蛋怎么折吗?看上去是不是非常可爱，今天教你简易日式可爱 折纸 ---荷包蛋怎么折。一起动手吧! 荷包蛋怎么折： [ 查看全文 ]

  wsyl1572933

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  肉松荷包蛋 的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  肉松荷包蛋 步骤 1.如果亲用的不是不沾锅，就可以用餐巾纸沾精制油，在锅底涂抹一下，如果是不沾锅，可以省略该步。（请忽略我的鸡爪） 2.小锅内打入鸡蛋一只。 3.用小勺将蛋黄按散，有利于鸡蛋成熟（现在的鸡蛋不敢吃溏心的，所以我都是把蛋黄全部煮熟再吃的） 4.等蛋液稍微凝固后加一勺肉松。 ...[ 查看全文 ]

  蒙古族姑娘fly

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  煎荷包蛋怎么做最好吃

  1鸡蛋准备215克鲜酱油里加入50克清水搅匀3不粘锅加入底油4温油把鸡蛋逐个加入5把料汁倒入6盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅 烹饪技巧：加入鸡蛋之后不要去翻动，把料汁倒入后马上盖上盖子，等差不多料汁收完了鸡蛋也好了。[ 查看全文 ]

  w429142480

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  南瓜饼和荷包蛋的家常做法

  标签：面食

  南瓜饼和荷包蛋 1、日本小南瓜半个， 上锅蒸15分钟， 或者用微波炉叮个8分钟也成； 2、把南瓜肉挖出， 加2tbsp糖，用勺子压成泥，再加入糯米粉揉成团（根据需要可加微量的水， 我加了大约3tbsp的糯米粉和1tbsp的水）； 3、按自己喜好揪出适量揉成团压扁； 4、锅内少量油， 煎南瓜饼， 每面3~4分钟，出锅后用paper towel吸油。 另：打了2个鸡蛋，撒适量盐和胡椒以及葱，盖锅盖， 关火，焖1分半钟，糖 ...[ 查看全文 ]

  sky大梦谁先觉

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  荷包蛋泡炒米的做法

  荷包蛋泡炒米 1. 炒米一小把放到碗里，加点荤油和盐，一定要用荤油才好的。 2. 锅中水开，打入鸡蛋，做两个荷包蛋。这步骤就不需我详细说了吧^.jpg" alt="荷包蛋泡炒米3" width="200"> 3. 把荷包蛋放到碗里，倒入锅里的水即可。真的很香...[ 查看全文 ]

  被腐蚀的青春

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  南瓜饼和荷包蛋的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  南瓜饼和荷包蛋 1、日本小南瓜半个， 上锅蒸15分钟， 或者用微波炉叮个8分钟也成； 2、把南瓜肉挖出， 加2tbsp糖，用勺子压成泥，再加入糯米粉揉成团（根据需要可加微量的水， 我加了大约3tbsp的糯米粉和1tbsp的水）； 3、按自己喜好揪出适量揉成团压扁； 4、锅内少量油， 煎南瓜饼， 每面3~4分钟，出锅后用paper towel吸油。 另：打了2个鸡蛋，撒适量盐和胡椒以及葱，盖锅盖， 关火，焖1分半钟，糖 ...[ 查看全文 ]

  _______没心

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  剁椒荷包蛋的做法

  标签：剁椒荷包蛋

  准备剁椒，葱花，鸡蛋 锅里放油烧三层热关火，打入鸡蛋温油浸熟 盛出 ...[ 查看全文 ]

  chenjunhu622

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