虾仁怎么做好吃 介绍3款虾仁家常小炒
虾仁是富含蛋白质的海鲜美味,肉质松软,味道鲜甜,易消化,对心血管系统有很好的保护作用,常吃有益于健康。虾仁的烹调方法有很多种,今天,图老师小编就介绍几款使用虾仁烹制的家常小炒,怎么做出美味的虾仁料理呢,看看下文就知道。
虾仁是指活虾去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉部分。虾仁因其清淡爽口、易于消化,而深受老人和小孩的喜欢。
虾仁的做法有哪些?
烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。
即上浆时加入1/3的底口,使虾仁基本定味,然后取一个碗,把精盐、味精、鲜汤、料酒、水淀粉等调成芡汁,炒勺内加底油,油温...[ 查看全文 ]