1. 将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。每次和面后让面包机适当休息再进行下一次。(手揉的话就揉至完全扩展阶段 可拉出薄膜)
2. 揉好的面团发酵至两倍大。发酵好后。排气。分成两份。盖保鲜膜静置15分钟。