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草莓糯米卷的做法
草莓糯米卷
1.准备的材料:黑米、糯米,
2.把黑米加适量的糯米,放适量的清水放在电饭煲中,
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2016-03-10
草莓糯米卷的做法
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准备好所需要的材料,糯米提前泡四小时(我是头上晚上睡觉前泡好的,早上起来直接用) 泡好的糯米放电饭煲中加少量的水蒸成糯米饭(水量要比平时蒸米饭少,另外也可以蒸熟) ...
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烘焙食谱
5个蛋清加盐,白醋,分2次加60克白糖打发。 4个蛋黄加25克白糖打匀。 分次加30克玉米油打匀。 ...
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1. 将糯米洗净,放在电饭煲煮熟,熟后往糯米加糖搅拌至融化,(糖根据自己的喜好)等待糯米凉了。 2. 在等待糯米凉的过程中,可以处理一下红枣。(自己想切成什么形状就什么形状。) 3. 糯米凉后就可以开始来包了。先往腐竹片上面铺红枣。 4. 再加入糯米,可以用手弄成一小段一小段再拼接成一长段。然后就卷。【注意:腐竹片拿出来后透风很容...
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鸡蛋糯米卷 1. 煎个鸡蛋饼,把材料都放上,记得下面一定要铺保鲜膜! 2. 包紧,切段就好了,营养又好吃! 小贴士: 要用保鲜膜放下面一起卷,这样切的时候才不会散开!
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糯米卷 1、备齐各种材料。 2、把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀。 3、入锅,用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。 4、用筷子搅拌顺滑,放凉。 5、在盘里放入椰蓉。 6、戴一次性手套,把已凉透的材料放在揶蓉上,用手压平压薄。 7、把绿豆沙铺在上面,从左右两边开始卷,卷至中间后再切。 8、切好后放冰箱冷藏起来再吃,这样更可口。 小诀窍 没椰蓉的话可以直接用熟粉 糯米卷 1....
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糖衣奶酪草莓卷的做法
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糖衣奶酪草莓卷 糖衣奶酪草莓卷 面团部分制作原料 将面团所以材料混合,揉出薄膜状态 取出,揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大 ...
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草莓奶油蛋糕卷 1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。 2. 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀。 ...
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蛋清,单独放一容器里,容器必须无水无油; 蛋黄,放另外一容器; 蛋黄液打散,加入白糖;搅拌; ...
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草莓蛋糕卷的做法图解
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草莓蛋糕卷 1. 蛋清蛋黄分离,分别放到无油无水的容器中 2. 蛋黄中加入20克细砂糖,用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀 3. 然后再加入牛奶、油,最后加入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒 4. 蛋清里加2滴白醋,打至粗泡,分三次加入30克细砂糖 5. 这是第二次加入细砂糖 6. 第三次加入细砂糖,打至湿性偏干状态 7. 挖1勺蛋黄,滴几滴红色色素搅拌均...
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糯米鱿鱼卷的做法图解
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糯米鱿鱼卷 1. 把鱿鱼洗净 2. 糯米浸泡2小时以上 3. 把浸泡好的糯米沥干水分 4. 把猪肉、芹菜、胡萝卜切碎 5. 然后把猪肉、芹菜、胡萝卜放入糯米中,加盐、蚝油、葱 6. 搅拌均匀即成馅料 7. 把馅料灌装到鱿鱼筒里 8. 然后用牙签封口 9. 锅烧开水,将其放入锅中 10. 蒸制20分钟,使其...
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肉松糯米卷饼的做法
这是一道为大家带来的糯米类的面食,吃起来老少皆宜,值得一试哦。 1准备热水 2接着倒入糯米粉, 3再倒入开水,这里用的是过滤好的开水,口感很纯正. 4将面粉和水搅拌均匀 5平底锅先烧热,然后倒入适量糯米糊, 6在面糊上面放入适量肉松, 7边缘稍干后,将面饼顺边卷起 8一直卷到看不到肉松为止. 9然后切段食用。 烹饪技巧:1,糯米粉适合面糊非常稀,这样好烙薄,如果面糊太厚会烙成厚饼,就不好吃...
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草莓奶油蛋糕卷 1. 将蛋黄,20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用 2. 5个蛋白分次加入50克细砂糖,打发至湿性发泡(就是提起是个大弯沟,打蛋盆里的蛋白可以直立的状态,如图)同时175度预热烤箱 3. 然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀 4. 筛入低筋粉 5. 搅打均匀 6. 然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀后,混合物倒入三分...
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草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤
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1. 准备各种食材。 2. 将鸡蛋分离成3个蛋白,1个蛋白,3个蛋黄,1个蛋黄(不用)。 3. 往三个蛋黄里加入35克细砂糖,用电动打蛋器打至发白起泡。依次加入60ml的清水,28克色拉油,80克低筋粉,用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。 4. 将1个蛋白打发至气泡,然后加入1小撮玉米粉,打发至硬性发泡。 5. 取1大匙蛋黄面糊放入碗中,加入0.5茶匙的低筋粉混合。取三分之二的蛋白霜和蛋黄...
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草莓奶油海绵卷的家常做法
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草莓奶油海绵卷 1.蛋黄加糖打散,混合湿性蛋白,筛粉 2.拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中挤在烤盘上,中层180度20分钟 3.稍晾后抹上奶油,摆上草莓,卷起来,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏10分钟定型 4.切片食用 奶油海绵蛋糕卷 1、蛋白蛋黄分开,各自加糖,蛋白打发至干性发泡状态,蛋黄打发至浓稠、膨大、颜色变浅的状态。 2、将一小半打发好的蛋白放进蛋黄碗里,翻拌均匀,混合好后,全部倒入蛋白碗里...
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小阿委
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草莓蛋糕卷的吃法
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材料:鸡蛋4个,白砂糖30克(蛋清20克,蛋黄10克),柠檬汁几滴,牛奶80克,玉米油50克,低粉80克装饰:淡奶油200克,白砂糖16克,草莓1蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入白砂糖就,用打蛋器打至颜色变浅2加入色拉油搅拌均匀3继续加入牛奶搅拌均匀4低粉过筛 5用刮刀刮拌均匀备用6蛋清中滴几滴柠檬汁,分次加入白砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡7取三分之一的蛋清到蛋黄液中搅拌均匀8继续倒回到剩下的蛋清糊中 ...
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草莓面包卷的吃法
蓝莓面包卷 1. 面包:特一粉220g,细砂糖30g,盐1g,干酵母4g,水100g,鸡蛋25g,黄油22g,奶粉7g馅料:蓝莓果酱适量装饰:白芝麻适量,蛋液适量 2. 将除黄油外的面团料倒入盆中,搅拌至略光滑,加入黄油,搅拌至出膜。放入碗,封好保鲜膜,发酵至2倍大。排气,滚圆,松弛15分钟 3. 擀成烤盘大小的长方形,放入烤盘,再次发酵至2倍大。表面刷蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,中层,上下火...
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甜点的做法 草莓糯米糍怎么做
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这就是做好的草莓糯米糍,外表像一个软软的小雪球,透着椰蓉的香味,中层是细腻柔滑的豆沙,最里面就是我们都很爱的鲜草莓了。下面就来看看草莓糯米糍的具体做法吧。 1.准备好所需食材。将100g糯米粉和30g白糖混合均匀。 2.自己做一些豆沙馅备用,去商店买现成的也可以。 3.往糯米粉中慢慢注入清水,拌成均匀的米糊。 4.将米糊...
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超好吃点心 草莓糯米团的做法
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炸糯米卷的吃法
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炸糯米卷 1、糯米、青豆仁洗乾净,火腿、香菇、姜切成末,与春卷皮备用。 2、糯米加适量水放入电锅煮熟。 3、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分钟。 4、然后,加入糯米饭、调味料扮匀。 5、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来,再放入热油中炸至呈金黄色即可。 小诀窍 炸糯米卷时,油约只需5分热,火也要关小火,才不会将春卷皮炸焦了。 糯米酿中卷 1、中卷去...
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