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正宗大闸蟹的简易吃法的做法

大闸蟹的简易吃法

步骤

1.买大闸蟹的时候一定要看后屁股,母蟹一般黄好的后面有一条线会有黄色,而且很饱满,建议让老板把后面的盖子打开看一下 ,看到里面满满的黄在买,公蟹个头比较大,依然要看屁股才看的出来哦!选好的螃放进蒸锅,上气后蒸12-15分钟足够。

2.为了拍照好看,我选了一只公蟹拍给大家哦!金毛爪子特别美是不是呢!下面就简单的教大家怎么大闸蟹吧!

3.第一步 把螃蟹的后屁股给摘掉 ,姜末和镇江香醋混合!

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