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烤肉的吃法
烤肉的吃法
烤肉
步骤
1.猪肉+烤料腌制1个小时
2.平底锅倒油,把猪肉煎熟即可
3.米饼是之前在韩料店打包的
4.烤肉+生菜再裹上米饼
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2016-03-09
烤肉的吃法
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烤鸡肉蘑菇意面 1. 鸡胸肉提前解冻,撕去筋膜,用刀背拍松,生姜切条 2. 将鸡胸肉放入碗中,加入料酒、蚝油、1g的食盐、烤肉料、生姜和1g的黑胡椒 3. 搅拌均匀,腌制一晚上。(如果时间紧的话,最起码也要腌制3小时入味儿) 4. 腌制好的鸡肉放在烤盘上 5. 烤箱预热,上下火加热风对流,190度30分钟即可 6. 胡萝卜去皮,切成薄片在对半切开。香菇和...
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1准备好所用食材。2提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。3小火煎至变色熟透,备用。4另起锅,涮上一点油,放入飞饼。 5小火煎制一面金黄后翻面。6用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞,在空洞中打入鸡蛋。7等鸡蛋稍微凝固后再翻面。8飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透,芝士融化。 9出锅,入盘,加入生菜。10挤上丘比照烧酱。11加入煎烤好的肉。12轻轻卷起即可。 烹饪技巧:飞...
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沙爹烤肉酱的吃法
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沙爹烤肉酱 1.热锅,放入牛油至融,转小火放入蒜末及红葱头末炒香。 2.加入调味料B小火慢炒至作法1的锅内,待炒出香味后依序加入调味料C,且不停搅动以小火慢煮至酱汁滚即可熄火。 南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱 烤肉串做法: 1。把A加入(B)腌料捉麻后,腌至少4小时后,最好腌半天以上,用竹签串起烧烤。 花生沾酱煮法: 1。 把材料6,7,8及9用搅拌杯搅拌成细酱。 2。 用热锅加入食油,八...
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照烧鸡腿烤肉饭的吃法
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照烧鸡腿烤肉饭 1.鸡腿洗净、沥干;葱切碎、姜拍碎切末备用。 2.取一大碗,放入调味料A和作法1的葱末、姜末一起抓匀,再放入作法1的鸡腿腌渍约20分钟。 3.烤箱预热至200℃备用。 4.将作法2腌好的鸡腿平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约25分钟。 5.取出作法4的鸡腿,均匀刷上调味料B,再放入烤箱以200℃续烤2分钟即可。 6.取一碗适量的白饭,将作法5烤好的鸡腿放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤...
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照烧烤肉酱的吃法
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照烧烤肉酱 1.取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。 2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中,继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。 3.待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。 4.用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。 叉烧烤肉酱 1.取一碗,加入材料A混合调成色水备用。 2.取另一碗,将材料B加入混合拌匀,再加入1/4茶匙的作法1色水即完成。 叉烧烤肉酱...
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彩椒烤肉串的吃法
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彩椒烤肉串 1.提前腌好的肉挑走姜蒜,彩椒切块,竹签用水泡过 2.把彩椒与肉间隔着串起 3.上面洒一层黑胡椒粉,预热烤箱230度 4.把肉串放在烤网上,放在上层,铺了锡纸的烤盘放在下层(目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁),上下火,230度,18~20分钟 5.烤了10分钟,取出翻面,洒一层孜然粉 6.时间到,取出,晾凉即可 7.因为彩椒没什么味道,所以吃的时候,把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃 香葱鸡肉...
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烤肉酱烩包菜的吃法
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不用烤箱也能做烤肉 ——{秘制蒜香盐烤肉}的吃法
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秘制蒜香盐烤肉
最好用梅肉来做,买不到也可以用里脊肉来代替,用淘米水洗净,沥干水分 做腌料:蒜蓉、姜蓉、糖、盐、香辛料汁、辣椒碎、、淡色豆瓣酱、一勺酒,均匀涂抹在肉条上,然后密封腌制过夜,中间翻动几次 ...
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