1.准备材料。黑木耳泡发切碎,胡萝卜半个切碎,葱姜切末
2.豆腐切成4小块,生抽腌制入味
3.2个鸡蛋黄加少量盐,湿淀粉调匀;豆腐用小勺把中间挖空,里面再放少量生抽;肉馅放盐,料酒,胡萝卜碎,黑木耳碎,豆腐碎,适量蛋清,姜葱末调匀
4.鸡蛋黄摊成蛋皮,肉馅放入豆腐盒中
5.半个胡萝...[ 查看全文 ]