上海生煎怎么做

上海生煎怎么做的相关文章

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  上海生煎怎么做好吃

  标签：上海生煎

  上海生煎 1. 肉、葱、姜备好 2. 肉葱姜都剁细，加入蚝油，酱油，胡椒粉，盐和植物油 3. 顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌的途中加入3次水，每次都要把水吸收后在再下一次，大约加了有150g的水 4. 和好的肉馅满含水分很粘稠，最后在加入一汤勺香油拌匀 5. 面粉能用温水融化酵母和成柔软的面团，饧发约1小时候，发好 6. 发好的面团揉匀做成小面剂子。不...[ 查看全文 ]

  死不兜人哎3

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  上海生煎的吃法

  标签：上海生煎

  上海生煎 1. 肉、葱、姜备好 2. 肉葱姜都剁细，加入蚝油，酱油，胡椒粉，盐和植物油 3. 顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌的途中加入3次水，每次都要把水吸收后在再下一次，大约加了有150g的水 4. 和好的肉馅满含水分很粘稠，最后在加入一汤勺香油拌匀 5. 面粉能用温水融化酵母和成柔软的面团，饧发约1小时候，发好 6. 发好的面团揉匀做成小面剂子。不...[ 查看全文 ]

  爱今天的我们18

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  上海生煎怎样做才好吃

  标签：上海生煎 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海生煎 1.3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性 2.酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状 3.揉合成光...[ 查看全文 ]

  心存善念丶xd

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  上海生煎如何做好吃

  标签：上海生煎 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海生煎 1.面适量，我的是一碗面，我一个人吃两次的，如果面剩了可以放冰箱里下次继续用 2.用开水，将面烫好，烫面的尤其适合老年人食用，不伤胃，把面晾一会然后再用手揉，不然烫手的 (www.tulaoshi.com) ...[ 查看全文 ]

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  上海煎猪排怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海煎猪排 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上，腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。 5.平底锅倒上2大勺油，中小火预热。 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下，放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇，洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇，蒜切末备用 ...[ 查看全文 ]

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  【浙菜】上海小吃---生煎包怎么做

  标签：生煎包 生煎包的做法 主食

  面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。 猪肉馅加入葱花，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，糖，料酒，香油，葱姜水。 全部搅打上劲成为馅料备用。 ...[ 查看全文 ]

  meilikuaile0

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  上海小吃生煎包子怎么做好吃

  生煎包 1. 面粉300克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全融化后倒入面粉盆内 2. 搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵 3. 五花肉剁成肉末 4. 香葱切碎 5. 肉末倒入深盆内，然后加入葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐拌匀调成肉馅 6. 面团窒温发酵至原来的2倍大，取出排气分小团 7. 擀成薄片，放上肉馅包成包子 8. 排放在抹油的...[ 查看全文 ]

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  上海罗宋汤怎么做

  上海罗宋汤 1. 准备食材 2. 准备红烧牛肉和红肠片 3. 把土豆，胡萝卜去皮切滚刀块，卷心菜撕成小片，番茄切块 4. 热锅倒入橄榄油 5. 倒入番茄，土豆，胡萝卜煸炒出味 6. 加盐煸炒均匀 7. 加入红烧牛肉和红肠片 8. 倒入开水盖上大火煮开后转小火煮至土豆酥软 9. 打开盖子，加入卷心菜再加入2汤匙番茄沙司转大火 ...[ 查看全文 ]

  zhusony1983

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  上海泡饭怎么做

  1做泡饭的材料：剩米饭、青菜和高汤。 2将饭放进高压锅内胆中，汤也倒下去，还要再加点水。注：泡饭是比较清淡的，因此不能太油。 3盖上锅盖，但不要完全合上，启动。 4青菜切碎备用。 5锅开后再两分钟后揭开锅盖，先将青菜梗放进，搅拌。 6等到锅开，再把叶子放下去。 7锅再开，加点盐调味，搅拌均即可。 [ 查看全文 ]

  西关威龙装饰

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  上海冷面怎么做

  标签：上海冷面 瓜果蔬菜

  上海冷面 1.切面上笼蒸熟，入开水泡软，加香油及少许盐、鸡精拌匀冷却。 2.食用前加醋、花生酱（用冷开水县调稀）、生抽拌匀即成。上海人喜欢用青椒豆芽拌冷面，清爽可口，再加几个斑节虾，当然味道更好。呵呵。 上海冷面 1) 生面条抖松上蒸笼，水开后大火蒸8分钟，出笼挑松，通风处凉透； 2) 凉透的蒸面，入沸水锅。煮开后，捞出。冷水冲一下，沥干； 3) 面条倒入盘内搅松，边搅边加3大匙油。拌...[ 查看全文 ]

  hiijpmkj333364

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  上海春卷怎么做

  标签：上海春卷 菜系

  上海春卷 ①肉丝入锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段，撒入炒好的肉丝中拌匀成馅； ②将春饼皮子放在案板上，放上肉丝馅，卷拢，两头折拢，最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包，用面粉封口； ③菜籽油烧至七成熟，将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动，约两分钟后呈金黄色，捞起装盘。吃时可蘸甜面酱或醋。...[ 查看全文 ]

  悅婷夢飛

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  上海水煎包怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  上海水煎包 1.高丽菜切末，加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。 2.将作法1的高丽菜末及内馅材料的其余材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，再放入冰箱冷藏。 3.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法2的肉馅包入圆面皮中。 4.取一平底锅，热锅后倒入少许沙拉油，排入作法3的包子后再倒入用面粉与水为1：15调匀的面粉水，盖上盖子用小火煮煎，约6∼8分钟待水煮沸后洒上白芝麻，再盖上续煮至水收干，...[ 查看全文 ]

  苏李颖

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  上海蛋饺怎么做

  蛋饺 1. 猪肉剁成肉糜；山药剁碎，加入猪肉糜中。再加入1勺麻油、适量盐和小葱末，搅拌均匀，备用。 2. 鸡蛋打散，加入一小勺盐（也可不加），搅拌均匀。 3. 开大火，用油刷在锅中刷少许油。烧热后，开小火，加入1勺蛋液，用调羹开始画圆圈，由里往外画。注意不要画太大，动作要轻，因为蛋皮易破。 4. 加入适量的馅料。 5. 将锅中的蛋皮上下对折，用铲子轻...[ 查看全文 ]

  你没想到是我

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  上海素鸭怎么做

  标签：上海素鸭

  上海素鸭 1. 香菇干温水泡开，香菇、胡萝卜、笋均切丝备用，姜、葱切末备用，泡香菇的水不要倒掉，备用。 2. 热锅入油，加葱、姜末爆香，倒入前面备好的三丝翻炒，加料酒、盐调味。 ...[ 查看全文 ]

  陈科睿带

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  上海菜饭怎么做

  标签：上海菜饭 菜系

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  如何是好pt

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  上海水煎包的吃法

  标签：菜系

  上海水煎包 1.高丽菜切末，加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。 2.将作法1的高丽菜末及内馅材料的其余材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，再放入冰箱冷藏。 3.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法2的肉馅包入圆面皮中。 4.取一平底锅，热锅后倒入少许沙拉油，排入作法3的包子后再倒入用面粉与水为1：15调匀的面粉水，盖上盖子用小火煮煎，约6∼8分钟待水煮沸后洒上白芝麻，再盖上续煮至水收干，...[ 查看全文 ]

  anlili177

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  上海炒年糕怎么做

  茄汁炒年糕 1. 买来的条年糕切成均匀的片，不要太薄 2. 电饭锅里面放少许油，烧热了之后下进去年糕片 3. 我买的年糕有点硬，加半勺清水稍微煮一下 4. 然后加进去亨氏番茄酱，加一点点水 5. 为了防止粘锅不停翻炒，到年糕变得软糯放一点点食盐就可以出锅啦 年糕玉米粒炒牛肉 1. 洗净食材 2. 牛肉洗净，泡去血水切丁，加入酒，淀粉，盐...[ 查看全文 ]

  雄伟名川

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  上海红烧肉怎么做

  标签：上海红烧肉

  红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 微辣红烧鲫鱼 1. 鲫鱼，洗净。用刀在鱼身划三刀左右，然后在两边抹盐（划得刀口就是为了能使鱼入味），鱼肚子也要抹盐，放置5~10分钟（这段时间切别的材料去） 2. 长尖椒，红辣...[ 查看全文 ]

  Xxx双双

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  上海熏鱼怎么做最好吃

  标签：上海熏鱼

  上海熏鱼的做法 步骤1.青鱼切片洗净沥干水。 步骤2.倒入姜汁tulaoshi和老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份。 步骤3.准备一个锅将料酒、八角、白糖、老抽、醋、十三香、干辣椒、胡椒粉、葱姜和香油倒进去煮开，并微火保持刚刚沸腾状态。 步骤4.锅内倒入油烧至微热后，将...[ 查看全文 ]

  eddie2846740

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  上海青菜饭怎么做

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  有祢一世

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