1.选好栗子;在栗子顶端用剪刀剪开小口;锅里水烧开,倒入栗子,煮开5~6分钟,焖3分钟左右
2.捞出栗子,用凉水冲至不烫手;顺着裂口剥皮很快就光溜溜啦;剥好的栗子,晾凉
3.准备好食材,银耳泡发,去蒂,撕小块,去皮的板栗,桂圆肉,枸杞子,清除浮灰
4.放入炖盅,注入足量的凉水(炖盅刻度处);外锅加入凉水,垫一块毛巾,放入炖盅,外锅凉水至炖盅 四分之三处,小火,炖3个小时,清甜滋润...[ 查看全文 ]