1.面包桶中加入100克清水,1~2克盐,然后放入面粉,启动面包机和面程序,整个过程约15分钟,面包机停止工作后,将面团拿出,盖上保鲜膜饧10~15分钟;西红柿和青蒜分别洗干净,西红柿随意切块,青蒜切段备用,瘦肉切丝,装碗中加入准备好的淀粉、1克盐、少许清水搅拌均匀
2.坐锅热油,倒入西红柿中火慢慢炒出汤汁;加3大碗水入锅中,大火烧开
3.饧好的面团拿出,盘成长条
4.用刀切薄片下锅中<...[ 查看全文 ]