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怎么做剁椒茄子好吃

剁椒茄子

步骤

1. 长茄子洗净,不去皮,切成滚刀状,调入适量盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉;

2. 青椒去蒂去籽洗净,切成青椒颗粒;

3. 大蒜剥掉蒜衣,拍扁后,切碎;

4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;

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2016-03-09 标签:

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