草果卤牛肉的家常做法

草果卤牛肉的家常做法的相关文章

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  卤牛肉的家常做法

  标签：卤牛肉 卤牛肉的做法 猪肉

  卤牛肉 1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅，里面放几片姜片，葱，一个八角，一小片桂皮，4汤 匙料酒，5汤匙生抽，1.5汤匙老抽，2汤匙白糖，一小勺十三香，两小碗水. 3.高压锅上气后关 最小火40分钟. 4.出锅后，泡在卤汁里面一个晚上 5.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅 中收汁，浓稠后浇在牛肉上.我做的卤汁用来煮乌东面了，非常美味. 卤牛肉 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干...[ 查看全文 ]

  一路多坎坷岁月

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  白卤牛肉的家常做法

  标签：口味食谱

  白卤牛肉 1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸泡一下，出尽血水备用。 2.牛肉改刀成大块，用花椒，盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞，以便入味，红辣椒切丝。香菜切3.3厘米段。大蒜头剥皮剁成蒜泥。 3.锅内加水，放入牛肉，烧开，除去血污，捞出洗净，锅换水，投入焯过水的牛肉，烧沸后撇去浮沫，下黄酒，葱，姜，改用小火慢慢焖煮，待牛肉酥软时捞出，切成长3.5厘米左右的条。 4.另起锅...[ 查看全文 ]

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  香卤牛肉的家常做法

  标签：香卤牛肉

  香卤牛肉 1. 牛腱子肉一个 2. 用清水洗净，泡2个小时浸泡去除血水 3. 各种料备用 4. 把花椒，草果，八角一起放入卤料盒中 5. 一起放进锅里 6. 放入葱，姜，老抽，大火烧开，撇去浮沫，改小火卤煮大约1个半--2个小时 7. 凉透后，捞出 8. 切片 9. 香香的卤牛肉 香卤牛肉 1. 准备好所有的材料 ...[ 查看全文 ]

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  红卤牛肉的家常做法

  标签：猪肉

  红卤牛肉 1，准备材料 2，将所有材料放入砂锅中 3，卤制成品熟即可。 小诀窍 那么卤水在使用中有什么注意事项呢？ 要注意观察卤水的香味，颜色，以及咸淡程度，因为第一次卤过食物后， 下一次的生抽，老抽，盐，糖量都会有所改变。 那么卤好食物的卤水，咱们如何保存呢？ 主要是用筛子过滤一下，去掉上面的浮油，和杂质。 短期内放冰箱冷藏，长期放冰箱冷冻，这样你每次卤肉的时候，都用这个...[ 查看全文 ]

  非唐僧白马王子

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  卤牛肉在家怎么做 卤牛肉家常做法

  标签：家常菜 卤牛肉

  1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用 2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚 3.将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

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  卤牛肉+牛肉面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  卤牛肉+牛肉面 酱牛肉： 1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。 2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。 3牛肉放凉后，切片即可。 牛肉面： 1圆白菜切丝。 2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。 3面条煮熟，放入碗中。 4浇入...[ 查看全文 ]

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  香拌卤牛肉的家常做法

  香拌卤牛肉 1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟 2.取出，洗净浮沫 3.放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟 ...[ 查看全文 ]

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  香辣卤牛肉的家常做法

  标签：香辣卤牛肉

  1牛肉切成大块(我这块牛腱子差不多2斤半，我切成了6块)，时间允许的话尽量用冷水将切好的牛肉泡半个小时出一下血水，这步忘记拍图了。 2大葱切段，姜切片。 3汤锅里放适量的水和几片姜片，冷水下切好的牛腱子焯水。 4将焯水后的牛肉捞出，冲去浮沫备用。 5卤汁煮好后放入切好并喜好的牛肉块。 6盖上锅盖大火煮开转中火煮20分钟。 720分钟后转小火煮1小时，在小火煮完半小时后调入适量的盐调味(卤汁要略...[ 查看全文 ]

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  香蜂草果汁的家常做法

  标签：水果

  香蜂草果汁 1.将百香果肉挖出备用。 2.将香蜂草、马鞭草一起放入沖茶器中，沖入200cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。 3.加入作法1的果香果肉、蜂蜜于作法2中，搅拌均匀至蜂蜜完全溶解，饮用时加入适量冰块即可。 柠檬香草果汁 1.香蜂草洗干净浸泡凉水片刻捞起备用，2大茶匙果汁粉倒入杯内。 2.把香蜂草放入杯内，倒入温水搅拌均匀泡片刻即可。 维他命B1,c 果汁 1.鲜橙苹果去皮，切块备用...[ 查看全文 ]

  ai绿光

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  小麦草果冻的家常做法

  小麦草果冻 1.洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈无颗粒状，再将小麦草汁加入拌匀。 2.将作法1的小麦草果冻液，倒入浅盘中，厚约1cm，待完全冷却凝固后，用饼干模型压出形状即可。 3.将小麦草果冻与棷奶西米露(作法如下)加在一起食用，也别有一番滋味喔！ 薰衣草果冻 1.将材料Ａ的水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。 2.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌...[ 查看全文 ]

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  五香卤牛肉的家常做法

  标签：五香卤牛肉

  五香卤牛肉面条 1. 锅内加水，放入处理好的牛肉，加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉，煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤，根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片，千张切丝 5. 将面条煮熟盛...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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  香草果酱蛋糕卷的家常做法

  标签：香草果酱蛋糕卷

  樱桃果酱蛋糕卷 1. 准备好材料，蛋黄、蛋白分离，蛋黄里加入椰浆、10克白糖、玉米油 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡时加入10克白糖 3. 打至细腻状态时再加10克白糖 4. 打至出现纹路时加入剩下的10克白糖 5. 打发至9分发，提起出现个小弯钩就可以了 6. 蛋黄里加入椰浆、10克白糖、玉米油，搅拌均匀 7. 加入过筛好的低筋面粉 8. ...[ 查看全文 ]

  溺于旧闻c

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  正宗卤牛肉的做法

  标签：卤牛肉

  卤牛肉 牛后腿肉洗净切成2大块； 入开水中煮2、3分钟； 然后洗去血沫，入冷水中浸泡30分钟；（这...[ 查看全文 ]

  京城怪杰

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  【图】卤牛肉的做法

  标签：家常菜 卤牛肉

  最棒卤味—卤牛肉，卤蛋，卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 3. 放入所有的材料，姜，葱，山楂，甘草，草果，八角，花椒，辣椒末，香叶，生抽，老抽，料酒，盐，糖～其实比例不是特别重要～适量就好～ 4. 大火煮开转小火，两三小时之后就好喽～ 5. 然后剩下的卤汤，可以放入事先煮好的鸡蛋，事先泡发好的海带和腐竹～ 6. 这是卤好的牛肉！非常...[ 查看全文 ]

  淡咖啡的味道

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  卤牛肉

  标签：家常菜 卤牛肉

  卤牛肉 卤牛肉,即用卤肉的方法处理的牛肉,详细制法各地各家各有不同,卤牛肉因其风味极佳,广受喜爱。 制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。史上最全的卤牛肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 最棒卤味—卤牛肉，卤蛋，卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 ...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  草果清炖牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草果清炖牛肉 1.牛肉切成拳头大小的块，用清水浸泡半天，去除血水，中间换水几次 2.生姜切片，草果拍碎备用 3.牛肉凉水下锅，大火煮沸，煮出血水 ...[ 查看全文 ]

  邹诗伟

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  正宗香卤牛肉的做法

  标签：香卤牛肉 凉菜

  从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉 买来的牛腱肉洗干净后，再用清水泡1个小时。 泡好的牛肉焯水后，洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

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  凉拌卤牛肉的做法图解

  标签：凉拌卤牛肉

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  潘潘户外

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  卤香炒牛肉的做法

  卤香炒牛肉 1. 牛肉切成薄片 2. 辣椒、葱姜蒜切丁备用 3. 油适量，待油烧开后，将牛肉和其他辅料一同放入锅中翻炒，放入少量水和酱油，盐适量 ...[ 查看全文 ]

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  卤牛肉的吃法

  标签：卤牛肉的做法

  酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口，外酥里嫩。 1准备好食材。牛腱子飞去血水洗净。姜切成大块。 2用锅加热倒入油加入冰糖粒炒出糖色。放入飞好水的牛腱子，把所有的香料加入锅中，倒入料酒、酱油、老抽、盐。再加入姜块。葱结。 3加入盖过所有食材一半的清水。大炎烧开，小火煮2小时熄火后让牛腱子浸泡在卤水中晾凉。小...[ 查看全文 ]

  山楂卷er

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