糖醋猪戈肉的家常做法

糖醋猪戈肉的家常做法的相关文章

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  糖醋肉段的家常做法

  标签：糖醋肉段 猪肉

  糖醋肉段 1、准备原料。 2、里脊肉清洗干净。 3、切成大小适中的肉段。 4、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。 5、打入一个蛋清抓拌均匀。 6、腌制15分钟。 7、锅中放油，油六成热。 8、将肉段下锅。 9、中小火炸熟。 10、捞出沥干油。 11、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。 12、锅中留少许油，油热后放葱姜蒜...[ 查看全文 ]

  Ralphie丶Han

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  糖醋里脊肉的家常做法

  标签：糖醋里脊肉 猪肉

  糖醋里脊肉 第一步、将里脊肉切成条状（形状按个人喜好） 第二步、用酱油、花生油、盐腌制里脊肉，时间20分钟。然后加入淀粉。 第三步、烧油、大火至六七成热（不冒烟），转小火，放入里脊肉炸，先小火炸七八成熟，再捞出沥油。然后油大火，再炸，炸至金黄色。 第四步、将番茄沙司、醋、白糖、调制成汁，同时加入少许蒜将、姜。倒入锅中加热至冒泡，然后倒入里脊肉，翻炒即可。 小诀窍 炸里脊肉...[ 查看全文 ]

  月缓明

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  糖醋肉的做法

  标签：糖醋肉

  糖醋肉 1. 肉切成薄片 2. 加淀粉抓均与 3. 油烧热，炸熟 4. 炸好了， ...[ 查看全文 ]

  大宝的宝贝9

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  姜葱煮猪颈肉的家常做法

  标签：姜葱煮猪颈肉 家常菜

  猪肉切薄片。 姜、蒜切片，葱切段。 热油锅落姜、蒜爆香。 ...[ 查看全文 ]

  辉hui70

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  正宗糖醋猪软骨详细步骤的做法

  标签：糖醋猪软骨详细步骤 家常菜

  猪肉洗净用清水浸泡1小时并且冲洗几次，去除血水。加一根葱适量大蒜。1-2茶匙五香粉。1茶匙白胡椒粉和1大勺白酒/料酒腌制20分钟左右。 白芝麻放入不粘锅，小火慢慢烘焙。 ...[ 查看全文 ]

  bjq9godk4zi2fm

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  韩式糖醋肉做法

  韩式糖醋肉正宗做法/步骤： 将梅花肉切成手指粗细的短条，用刀背随意剁几下使纤维松弛；调入料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉，分次加入1勺清水，搅拌至水分被肉吸收，腌制20分钟； 按配料表调制裹炸用的糊，将油锅烧至七成左右热，放入裹上糊的肉条炸至定型捞出，全部完成后升高油温再复炸1分钟出锅，用厨房纸吸去余油； 把锅内的油控出，倒入事先配制好的糖醋汁炒至起稠，倒入炸好的肉条不停翻炒使之均匀...[ 查看全文 ]

  清静靠岸

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  糖醋咕噜肉

  标签：家常菜 糖醋咕噜肉

  糖醋咕噜肉 咕噜肉:Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat),咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉是中国菜在外国最有名的菜,也是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区,也顺理成章最先接触粤菜,加上...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糖醋咕噜肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给...[ 查看全文 ]

  那一年的我们48

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  正宗糖醋里脊肉的做法

  标签：糖醋里脊肉

  将肉切成长条，加料酒，盐，鸡粉腌制半个小时入味。 腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀，让每块肉裹满粉。 倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中...[ 查看全文 ]

  昂首阔步0221

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  糖醋里脊肉的做法图解

  标签：糖醋里脊肉

  糖醋里脊肉 1. 将肉切成长条，加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味 2. 腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀，让每块肉裹满粉 3. 倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色 4. 用过滤网捞起沥干油 5. 用吸油纸吸出多余的油 6. 小唐菜洗净、对半切开，放进盐开水焯一下捞起，铺在碗底上 7. 用 糖、茄汁、醋、生粉、少许清水、...[ 查看全文 ]

  5892130mei

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  糖醋肉段的吃法

  标签：糖醋肉段 菜系

  糖醋肉段 1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。 3.勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。 4.勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。 糖醋肉段 1、准备原料。 2、里脊肉清洗干...[ 查看全文 ]

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  糖醋酥肉的吃法

  标签：口味食谱

  糖醋酥肉 1、将里脊洗净，擦干水分，切成0.5cm的片，用刀背捶薄，放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清，抓匀，腌制20分钟。 2、蒜去皮切成片，青椒洗净切细丝，备用。 3、取淀粉、面粉和少许脆炸粉，放入剩下的鸡蛋黄和少许水，搅拌成较干的糊状，放入腌制好的肉片，裹匀。 4、锅内放油，烧热油（大概七成热吧，开始冒烟的时候），把裹好的肉片铺开、放入，炸至金黄色，捞出控油。 5、待油温...[ 查看全文 ]

  流名go

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  正宗烤猪颈肉的做法

  标签：烤猪颈肉

  备材料：柠檬叶、香菜杆、红、绿辣椒、葱均切碎 把猪颈肉、所有调味料与柠檬叶、香菜杆、红、绿辣椒、葱混合拌均匀 放冰箱腌上3小时以上，取出回温 ...[ 查看全文 ]

  9158房间管理

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  正宗凉拌猪腱子肉的做法

  猪腱子肉是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。 1猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水，开大火煮开焯水。焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉，倒入没过猪腿骨的清水，放入拍散的生姜块，开大火煮沸后改小火。煮的过程中分数次撇去汤锅中的浮沫，煮到猪腱子肉用筷子能轻松穿透后捞出猪腱子肉。煮锅继续小火煮，煮到猪骨肉烂汤香浓后关火。煮好的猪骨汤调入精盐...[ 查看全文 ]

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  糖醋鸡丁的家常做法

  标签：口味食谱

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

  鹿木易

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  糖醋酱汁的家常做法

  标签：口味食谱

  糖醋酱汁 1.将沙拉油放入锅中加热，再加入材料2混合煮沸备用。 2.将材料3搅拌成太白粉水，再加入作法1中勾芡，即完成糖醋酱汁。 酸甜糖醋酱汁 1、罐头凤梨片切小丁。 2、连同以上所有材料拌匀，煮至沸腾放凉过滤起酱汁即可。 酥脆芝麻肉丸（糖醋汁） 1、猪肉用刀背拍松，再將猪肉切成条状，加入黄酒和盐拌匀。 2、每块肉条都拍上粟粉，將肉条捏成肉丸。 3、油锅烧至6成热，把肉丸下锅炸至...[ 查看全文 ]

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  糖醋大排的家常做法

  标签：糖醋大排 猪肉

  糖醋大排 1.先将大排用肉锤锤松 2.将锤好的大排放油锅中炸变色捞出 3.将炸好的大排放入炒锅中加酱油，料酒，盐糖，八角，葱姜，开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂，最后大火收汤汁，调味即可出锅 糖醋里脊大排 1、处理大排：里脊大排用水冲净，用厨房纸吸干水，放砧板上，把干淀粉放上，用刀背剁，正剁、横剁、斜剁，一边剁，一边加淀粉，让淀粉剁进去，通过刀背剁，肉纤维松散，面积变大。 2、腌...[ 查看全文 ]

  A星月文玩

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  糖醋丸子的家常做法

  标签：糖醋丸子 糖醋丸子的家常做法

  糖醋丸子 1. 猪肉剁馅 胡萝卜切丁 2. 打入蛋液 3. 搅拌 4. 做成丸子 下锅炸 5. 调糖醋汁 6. 锅内放 葱姜煸香 7. 倒入糖醋汁 8. 加少量水 9. 放丸子 翻炒 糖醋莲藕素丸子 1. 香菇先要浸泡20分钟 2. 莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水分挤干 3. 香菇泡发后洗净去蒂...[ 查看全文 ]

  猪哥有三套

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  糖醋熏鱼的家常做法

  标签：糖醋熏鱼

  糖醋熏鱼 1. 鱼肚和鱼盔切成小长条，加入姜丝，一大勺料酒，两大勺醋，盐一勺，鸡精，胡椒粉适量，拌匀，腌制2小时以上 2. 锅中倒入大半锅油大火烧热，油温至八成热时，改中火，一块块的下入鱼肉炸制 ...[ 查看全文 ]

  煙誮濄後的那天

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  糖醋茄子的家常做法

  标签：糖醋茄子

  食材。 茄子切滚刀块，粘上面粉。 拍好蒜粒、青椒切块。 ...[ 查看全文 ]

  爱你在哪里2015

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  糖醋蚕豆的家常做法

  标签：糖醋蚕豆 口味食谱

  糖醋蚕豆 1、蚕豆洗净，剥去外壳。 2、姜蒜切末，香葱切葱花。 3、姜蒜末和泡椒一起放进小碗。 4、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐，加入温开水，调匀成调味汁，备用。 5、锅中坐水，沸腾后下入蚕豆，煮至大部分蚕豆浮上水面，捞出蚕豆，沥干水分。 6、起炒锅，热锅入凉油，下入蚕豆，中小火煸炒。 7、炒至蚕豆两面金黄，出现焦斑，关火。 8、加入调味汁，搅拌均匀后盖上锅盖焖15分钟，中间打...[ 查看全文 ]

  忘歌柏

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