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家常梭子蟹怎么做

家常梭子蟹的做法与步骤

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1.掀开蟹的壳,拿刀子从尾部敲一下,不要太用力,然后用手掰开就可以了,把蟹腿和蟹肉用勺子挖出,备用。

2.小葱切段,姜切丝,放一边备用。

3.将花椒粉、料酒、淀粉拌匀备用。

4.油5成热时放入姜丝。

5.接着放入螃蟹,大火快速翻炒一下,时间大概1分钟就可以了,时间长了蟹肉就老了...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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