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白沙大闸蟹的家常做法
将几只在苏蟹阁买的大闸蟹洗净切成小块,焯水,然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下。
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2016-02-04
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清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹(外文名:Steamed Dazha Crabs),盛产地于 江苏省兴化市安丰镇。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。基本简介清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。清蒸大闸蟹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 1. 用刷子把大闸蟹刷清理干净。 2. 锅中加入水,放入葱断儿、姜片烧。 3. 锅中...
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又到一年吃蟹的金秋时节,阳澄湖的大闸蟹卖的火得不得了啊。阳澄湖大闸蟹 体大膘肥、肉质膏腻,深受人们的喜爱。这么好吃的蟹,当属清蒸是最适合的了。下面就跟图老师一起来学清蒸大闸蟹的做法吧。 1.将大闸蟹洗净后捆绑扎实,如果一买回来就是绑好的,只需清洗干净即可。 2.蒸锅中加水烧开。 ...
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1.把大闸蟹放在清水里洗净。 2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。 3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。 4.大火蒸制15分钟左右。 5.把姜剁碎。 6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。 菜谱小贴士: 蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用 最后做好后效果图如下
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热烤白沙玫瑰正宗做法/图解/步骤: 蛇果(之所以用蛇果是因为红色的比较好看哦~如果不爱吃也可换做其他品种,不过颜色没这么美丽就是啦,但是我还想尝试一下桃子褪晕的一定会更美)洗干净对半切,然后剖面向下再切月牙形(因为蛇果本身较长,这样切出来蛇果片会比较匀称)。平底锅烧热,放入黄油,待黄油全部融化后放入切好的蛇果片,煎软,放在一边晾凉。 蛇...
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