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怎样做梅子乳酪盒子才好吃
怎样做梅子乳酪盒子才好吃
梅子轻乳酪蛋糕
1.
各材料
2.
奶油奶酪、牛奶、糖30克放一起,隔热水里,边加热边用打蛋器打至顺滑
3.
奶酪浆内加进3克的的柠檬汁,拌均匀
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2016-01-30
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梅子乳酪盒子
怎样做梅子乳酪盒子才好吃
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梅子乳酪盒子 1.煎饼部分:面粉筛入碗中。 边搅拌边加入牛奶。 再加入蛋液,快速搅拌1分钟。将面泥静置20分钟。 2.焦糖葵瓜子部分:取口小锅。我用的8cm直径的。将糖在锅里边搅拌边加热融化。 ...
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梅子水饺 1.绞肉加入调味料抓匀腌渍约15分钟备用。 2.紫苏梅去籽,取梅肉切末;紫苏叶切末备用。 3.取一大容器,放入作法1和2的材料一起搅拌均匀成梅肉内馅。 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的梅肉内馅、放上一颗脆梅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。 5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油,再放入作法4包好的梅子水饺,煮约5-6...
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怎样做梅子鸡才好吃
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梅子鸡 1、将鸡翅混合蘇梅酱和蚝油,入油锅炒至8成熟; 2、加入青红椒粒炒熟,加盐、糖调味即可出锅。 梅子鸡汤 1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。 2.量水,煲开转小火一个半小时关火。 小诀窍 味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。 大盘童子鸡 ...
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怎样做梅子炒饭才好吃
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梅干菜炒虾 1. 食材, 2. 辣椒和梅菜切碎。 3. 辣椒炒香, 4. 放进梅菜, 5. 放盐,炒香, 6. 虾子可先用油炒片刻再用,放进炒香的小虾, 7. 炒匀, 8. 放进蒜叶或芹菜, 9. 撒上味精, 10. 炒匀, 11. 即成。 蒸子梅鱼 1. 从这里打开把鱼鳃一拉,能把内脏都一起拉出来 ...
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怎样做梅子蒸鱼才好吃
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梅子蒸鱼 1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干,备用。 2.红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎,姜去皮、切细丝,腌渍梅去籽后抓碎,备用。 3.将作法2与调味料一起拌匀,备用。 4.将鱼放入蒸盘中,加入作法2拌好的调味料在鱼身上,封上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出(或以大火蒸12分钟),撕去保鲜膜即可。 蒸鱼梅子酱 1.)将葱、姜洗净切丝备用。 2.)将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、...
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怎样做梅子冻才好吃
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梅子冻 1.)将蛋糕体修剪成与心型模型底部相同大小备用。 2.)青梅切成片状去籽,再一片片整齐铺于模型底部备用。 3.)将材料3拌匀,加入材料4中煮至90℃左右离火,即为果冻液。 4.)将少许果冻液倒入排有青梅的模型内,先使其凝结固定青梅。 5.)再将剩余的果冻液倒入模型中至8分满。 6.)果冻即将凝固之前,再将蛋糕体铺于果冻上,入冰箱冷藏定型后,倒扣脱模即可食用。 清水梅子冻 1.这样的勺子,...
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梅子蒸鱼 1.罗非鱼洗干净后在背上划刀。 2.切点姜丝蒜末,铺在鱼背上,放两颗酸梅。 3.下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的,当电饭锅跳起后三四分钟就可以...
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怎样做梅子茶冻才好吃
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梅子茶冻 1.取一模型,放入1颗紫苏梅备用。 2.果冻粉及细砂糖混合均匀备用。 3.将水煮至滚沸,加入紫苏梅汁及绿茶粉搅拌均匀,转小火,再慢慢加入作法2的材料迅速速搅拌均匀,待煮开后即可熄火。 4.将作法3的材料倒入作法1之模型中,待凉凝固后即可倒扣于盘中。 梅子冻 1.)将蛋糕体修剪成与心型模型底部相同大小备用。 2.)青梅切成片状去籽,再一片片整齐铺于模型底部备用。 3.)将材料3拌匀,...
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梅子蒸排骨怎样做才好吃
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梅子蒸排骨 1.排骨洗净斩成小块(约2.5cm),放入酸梅酱和所有调料拌匀,腌10分钟 2.在将腌好的排骨放入蒸锅中,旺火蒸15分钟左右即可 梅子蒸排骨 ...
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怎样做梅子鸡汤才好吃
梅子鸡汤 1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。 2.量水,煲开转小火一个半小时关火。 小诀窍 味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。 瓜仔鸡汤 1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.荫瓜略切粗块;老姜去皮切片;青葱切段,备用。 3.将作法1...
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梅子拌秋葵怎样做才好吃
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梅子拌秋葵 1.准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净 2.奶油话梅用热水浸泡10分钟,使之湿软 3.锅中水烧开,放入一小勺盐,倒入秋葵,焯水2分钟左右。捞出...
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梅子焖花生 1.以上材料用砂锅焖烧约4个小时 姜葱花生焖猪蹄 1.猪蹄跺开泡水去掉血水,然后入锅焯水一次 2.超过水的猪蹄杂毛看得更仔细,请吧隐秘处的所有看...
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自制杨梅酒 1. 杨梅洗干净,滴去水分 2. 把杨梅装入玻璃罐内,加糖 3. 再加杨梅 4. 加糖,一层杨梅一层糖,直到装满 5. 上面加多些糖 6. 密封好,等3个月后能喝上一口,时间越久酒香味越醇 7. 这是去年的杨梅酒,味道酸酸甜甜的很好喝。在夏天喝是最适合的 蒸子梅鱼 1. 从这里打开把鱼鳃一拉,能把内脏都一起拉出来 ...
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酸菜盒子 1.取干面粉于和面盆中 2.将开水一点点搀入面粉中 3.边倒水边用筷子搅拌,呈雪花片状 ...
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