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鲜奶油蜜桃派的做法

1.将黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。
2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。

3.在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。


4.把松弛好的面团擀成薄片。
5.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,压平整。

6.把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。




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2012-07-20

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