巴蜀水煮泥鳅

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  酱焖泥鳅

  标签：家常菜 酱焖泥鳅

  酱焖泥鳅 1、将泥鳅鱼去掉内脏,洗涤整理干净,下入沸水锅内焯烫一下,捞出,换清水洗净,沥净水分。2、锅中加入植物油烧热,下入姜片、蒜片、葱花、大酱、八角炒香,再放入泥鳅鱼、老汤烧沸。3、然后加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽,转小火焖至泥鳅鱼熟烂入味。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!酱焖泥鳅教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 酱泥鳅的做法步...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

  2001
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  手撕泥鳅

  标签：家常菜 手撕泥鳅

  手撕泥鳅 手撕泥鳅 主料:泥鳅 辅料:香菜、 泡椒 调料: 花椒粉、葱、姜、老抽、白糖、醋、料酒、鸡精、食用油、高汤 做法: 1、将泥鳅放入水中加入几滴油,让其游动自然除去泥垢,排尽肠内杂物,再剪去头部和内脏,洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏; 2、坐锅点火放油,油6—7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!手撕泥鳅小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康...[ 查看全文 ]

  马克来了sky

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  泥鳅怎么做好吃 酥炸泥鳅的做法

  标签：小吃 家常菜

  酥炸泥鳅酥脆又香辣，非常适合当下酒菜，炸得骨头都酥脆了，一整个直接吃得痛快啊！一起来学酥炸泥鳅的做法吧！ 1.锅烧热，倒入多一点的油，油热后下入处理干净的泥鳅，马上盖上锅盖。 2.大约1分钟后揭开锅盖，小火慢慢翻炒。 3.炒至泥鳅完全酥脆，放入辣椒面和盐翻炒均匀。 4.出锅前淋上点香油，撒上葱花装盘即可...[ 查看全文 ]

  露西

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  春季下饭菜 油淋辣子泥鳅

  标签：家常菜

  这道油淋辣子泥鳅是一道典型的湘菜，口味比较种，辛辣酥脆，非常的开胃，是春季里一道下饭的好菜。 1、先将泥鳅洗干净。 2、把泥鳅放到热锅里，注意要盖上锅盖，以免泥鳅跳出来。 3、将花椒和干辣椒放到水里浸泡10分钟。 4、将干辣椒切成段，姜、葱、蒜切成末放入盘子里备用。 5、把泥鳅放入油锅里炸酥后再捞出来。 6、在油锅里放入沥干水的花椒用小火炒香。 7...[ 查看全文 ]

  原来名字真的可以这么长

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  水煮牛肉

  标签：家常菜 水煮牛肉

  水煮牛肉 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。我送你水煮牛肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚...[ 查看全文 ]

  乐开2015

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  水煮白菜

  标签：家常菜 水煮白菜

  水煮白菜 水煮白菜的制作材料: 主料:白菜500克,猪肉(瘦)100克 辅料:鸡蛋50克 调料:大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉(玉米)2克 水煮白菜的做法: 1. 将白菜心洗净撕成块; 2. 猪瘦肉洗净...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以水煮白菜教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  魅义_郝一伟

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  水煮毛豆

  标签：家常菜 水煮毛豆

  水煮毛豆 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆营养分析:1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮毛豆教程，绝对值回票价噢!图老师...[ 查看全文 ]

  光彩央四

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  水煮苋菜

  标签：家常菜 水煮苋菜

  水煮苋菜 冬苋菜,豆豉,盐,油冬苋菜,豆豉,盐,油1.因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。2.锅里油温热的时候,把豆豉放进去,爆香,再放一大碗水煮开;3.水开的时候,用锅铲把豆豉摁烂,这样容易出味些,再下入冬苋菜。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水煮苋菜教程，一定要学起来，不要忘记...[ 查看全文 ]

  ququ0349

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  水煮肉片

  标签：家常菜 水煮肉片

  水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...[ 查看全文 ]

  Joker孙泽

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  简单水煮牛肉

  标签：家常菜 简单水煮牛肉

  简单水煮牛肉 的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 简单水煮牛肉的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  水煮黄鸭叫

  标签：家常菜 水煮黄鸭叫

  水煮黄鸭叫 水煮 黄鸭叫( 黄辣丁)黄鸭叫又名黄鸭咕,因被抓住时会发出咕咕叫声而得名。从80年代末九十年代初在 湖南长沙橘子洲头开始流行。以靠近橘子洲头的范四毛店为最佳,后来成为湖南餐桌中最为流行的特色菜。下面就由图老师网为大家提供水煮黄鸭叫，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 黄鸭叫炖豆腐的做法步骤 1. 黄鸭叫洗净、控水，豆腐切块，葱切段，姜切片备用。 2. 炒锅内放入适量植物...[ 查看全文 ]

  霏雨丽

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  清水煮河虾

  标签：家常菜 清水煮河虾

  清水煮河虾 菜名:清水煮河虾菜系:闽菜口味:家常菜工艺:煮菜名:清水煮河虾菜系:闽菜口味:家常菜工艺:煮主料:河虾500克辅料:盐适量 料酒​适量 姜适量 葱适量1.活河虾​500克,用清水漂净。2.锅里水开,放些盐,姜片,料酒,油,把虾倒下,大火5分钟,放些葱即可。1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极...史上最全的清水煮河虾，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

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  水煮鱼

  标签：川菜 家常菜

  1. 青鱼片加姜、料油、盐、淀粉，抓匀腌十五分钟。鱼片也可以买成品腌好的，更省事。一定要薄鱼片，薄鱼片更好吃。 2. 葱切小粒，姜蒜切丝，小红辣椒切小粒。干辣椒，花椒备好。 3. 黄豆芽去豆皮洗净，下开水锅里煮熟。豆芽要大头豆芽，白色茎短的，好吃好看。我今天买的这个豆芽有的就不太好。 4. 煮好的豆芽捞出铺在大碗里。（大碗里...[ 查看全文 ]

  夜空中最亮的星

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  水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

  标签：家常菜

  1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

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  水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做

  标签：家常菜 水煮肉片

  1.如图所示，把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。 4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量...[ 查看全文 ]

  啥业不是

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  麻辣水煮鱼

  标签：家常菜 麻辣水煮鱼

  麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼的材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。麻辣水煮鱼的调料:花椒1大把干辣椒段1大把 盐1小勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段料酒50毫升郫县豆瓣酱1大勺辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升概述 ...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的麻辣水煮鱼教程。民...[ 查看全文 ]

  cpcool258

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  水煮鱼汤怎么做好喝 水煮鱼汤家常做法

  标签：家常菜

  1. 准备原料：草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量。 2. 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 3. 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用 4. 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在...[ 查看全文 ]

  步小熙

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  麻辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼的做法

  标签：家常菜 川菜

  一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好，蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油，油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来，捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅，放入适量之前爆香的...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  水煮豆腐的做法步骤

  标签：家常素菜 家常豆腐 家常菜

  1. 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣做法：1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。 分类： 下饭菜川菜[ 查看全文 ]

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