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茶笋炖排骨

茶笋炖排骨

徽州盛产竹笋,烘制的茶笋很地道,味香、鲜嫩并且有嚼头,所以 茶笋炖排骨成为徽州人常做的一道家常菜。 主料: 猪大排200克辅料: 黑木耳100克, 茶笋适量调料: 食盐, 调和油, 小葱各适量主料: 猪大排200克辅料: 黑木耳100克, 茶笋适量调料: 食盐, 调和油, 小葱各适量1.将排骨剁成小块洗净,茶笋和木耳泡发好待用;2.将排骨入开锅...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来茶笋炖排骨教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!

茶笋炖排骨的做法步骤

1. 将排骨剁成小块洗净,茶笋和木耳泡发好待用;

2. 将排骨入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中烧至七成熟后投入茶笋、黑木耳并加入适量的盐炖15分钟,肉烂即成;

3. 最后盛入碗中撒上葱花即可。

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2015-03-31 标签:

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